الرئيسية - وصفات طبخ (صفحة 20)

وصفات طبخ

شرح وصفات واطباق بالمقادير للطبخ و المطبخ بالفيديو و الصور

شوربة البصل والجبن

4

المقادير: 4 أكواب (1000 مل) حليب. كوب (250 جم) جبن كريمي. كوب (250 جم) جبن شيدر مبشور. بصلة كبيرة مفرومة. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) زبد. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) دقيق. ملح وفلفل أسود. لعشاق الجبنة: 10 نصائح عند الشراء والطهي الطريقة: على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة، ...

أكمل القراءة »

باستا الدجاج بالكريمة

2017-636424573245618741-561_608x403 (1)

المقادير: •    نصف كيلو من الباستا أي نوع تفضلين. •    لتر ونصف من الماء الساخن. •    ملعقتان من زيت الزيتون. •    ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. •    ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. •    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير صوص الكريمة: •    صدر دجاج متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. •    ربع ملعقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطائر العصاج والسبانخ بعجينة العشر دقائق

1444983

الفطائر وجبات سريعة التحضير ويمكن اصطحابها في الرحلات أوللمدرسة. كما يمكنك التنويع بالحشوة لإعطاء طعم مختلف. المقادير 4 – 6 اشخاص أولًا: مقدار عجينة العشر دقائق: 1 1/2 كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 1 ملعقة كبيرة سكر. 1 بيضة. 1/2 كوب زيت 1/2 كوب ماء، دافئ للعجن. رشة ملح. ثانيًا: مقادير الحشوة: 400 جرام لحم مفروم ...

أكمل القراءة »

سمبوسة الدجاج بالكاري

6fa9d69a4233f697d0b0409c2067c235_w750_h750

المقادير - عجينة سمبوسة : علبة (مجمدة) – صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فص (مهروس) – بهار الكاري : ملعقة صغيرة (بودرة) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – السمنة : ملعقة كبيرة – الزيت : غزير (للقلي) طريقة ...

أكمل القراءة »

ميلك شيك أوريو المثلج

2017-636423800464880565-488_608x403

المكونات: 10 قطعة بسكويت أوريو+كوب ونصف حليب مثلج+نصف كوب آيس كريم فانيليا+2 معلقة كبيرة كريمة مخفوقة+بسكويت أوريو مجروش للتزيين. الطريقة : يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البسكويت، ويضرب جيدا ثم يضاف إليه الكريمة والآيس كريم، ويضرب مرة أخرى حتى يتجانس ويصب في الأكواب، ويزين بالبسكويت المجروش ويقدم بارد.

أكمل القراءة »

طريقة عمل لانشون الدجاج بالمنزل

2017-636422018208009068-800_608x403

المقادير : ٢/١ كيلو صدور فراخ مفرومة ٢/١ ملعقة صغيرة بودرة بصل ٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة دقيق ملح – فلفل أبيض حسب الرغبة بيضة ٢/١ ملعقة صغيرة بابريكا زيتون أخضر حسب الرغبة طريقة التحضير: ١- احضري وعاء وضعي فيه قطع الدجاج المفرومة واضيفي بودرة الثوم والبصل والملح والبيضة والباربيكا، وقلبي الخليط جيدا. ٢- قومي بوضع ورق بلاستيك ...

أكمل القراءة »

كيك الشوكولاتة بالشوفان

3222460f05616c6b7a994511f68c7f35_w750_h750

المقادير - الشوفان : كوب – الأرز : نصف كوب (مطبوخ) – الزبدة : نصف كوب (طرية) – ماء ساخن : كوب ونصف – سكر : كوب (أبيض) – السكر البني : كوب – البيض : 2 حبة – طحين : كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بودرة الكاكاو : ملعقتان كبيرتان – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة – ...

أكمل القراءة »

صدور دجاج بالموتزريلا والمقدونس

2017-636422007209428389-942_608x403

المقادير:-  كيلو صدور دجاج كاملة مخلية ملح و فلفل بصل ليمون ثوم جبنة موتزريلا حزمة مقدونس طريقة عمل صدور دجاج بالموتزريلا والمقدونس · نقوم بتتبيل الدجاج بملح وفلفل أسود و2 فص ثوم مفروم وبصلة مبشورة ونصف ليمونة ونتركها ساعة أو أكثر فى الثلاجة. · نقوم بعمل شقوق بالسكينة بالعرض ونجهز الحشو عبارة عن (مقدونس مفروم موتزريلا فلفل أخضر قطع صغيرة). ...

أكمل القراءة »

فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب

774cdd1bb7fd66fe4deb6a9934fc282f_w750_h750

المقادير - السمك : 1 كيلو (مخلي من العظام، بمقدار 7 حبّات متوسّطة الحجم) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة – دقيق : نصف كوب – الثوم : 5 فصوص (مهروس / لخليط الثوم والأعشاب) – الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة (لخليط الثوم والأعشاب) – بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / لخليط ...

أكمل القراءة »

البامية مع اللحم الضأن

8f0782d6f7915bd44640ce3946f5aeb7_w750_h750

المقادير - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة – لحم الضأن : 500 غراماً (قطع مع العظام من منطقة الرقبة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : 5 فصوص (مهروس) – فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم) – الماء : 4 اكواب – طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مُقشّرة ومضروبة في الخلّاط الكهربائي) – صلصة ...

أكمل القراءة »