الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق رئيسية (صفحة 3)

اطباق رئيسية

شرح مقادير ووصفات اطباق رئيسية عربية

دجاج مشوي بالكاري والعسل والماسترد

ce5f599529bbb103e686d6ee624f189f_w750_h750

المقادير - الزبدة : ثلث كوب (مذوبة) – العسل : ثلث كوب – بودرة الكاري : ملعقتان كبيرتان – الماسترد : ربع كوب (ديجون) – شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة – فيليه صدر الدجاج : 4 صدور طريقة التحضير 1. اخلطي الزبدة المذوبة والعسل والماسترد وبودرة الكاري والشطة المجروشة في وعاء جيداً. 2. ضعي الدجاج في طبق الفرن وصبي خليط الزبدة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكابوريا بالمرق المتبل

1560378

عشاق المأكولات البحرية يتفننون في عمل أطباق رائعة من الكابوريا والجندوفلي والجمبري. الكابوريا من هذه الأطعمة التي يقبل عليها الكثيرون ويمكن تقديمها بعدة طرق. نقدم لكِ طريقة عمل الكابوريا مع الصوص أو المرق المتبل. المقادير 3 اشخاص كيلوجرام من الكابوريا الطازجة 1 حبة  بصل 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح 1 حبة جزر 2 ملعقة خل 4 عود كرفس 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ...

أكمل القراءة »

روبيان مشوي بالتتبيلة

ad3b0569e630a1a8cd99cedeeb088030_w750_h750

المقادير - زيت الزيتون : كوب – البقدونس : ربع كوب (مفروم) – عصير الليمون : 1 حبة – صوص حار : ملعقتان كبيرتان – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – صلصة طماطم : ملعقة كبيرة – أوريغانو : ملعقتان صغيرتان (مجفف) – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

1551938

صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه من أشهى وصفات الريجيم. خفيفة وشهية وقليلة السعرات الحرارية. تدخل في معظم برامج الحمية ويمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية. المقادير 6 اشخاص 1 كجم صدور دجاج بانيه بدون جلد 1ملعقة صغيرة سمسم مطحون وزعتر ½ كجم فاصوليا خضراء 1 مكعب مرق دجاج 1كوب ماء حبة فلفل أحمر ألوان(شرائح صغيرة) 1 ملعقة صغيرة زبدة رشة بقدونس طريقة التحضير إبدأي بتسخين الفرن إلى درجة ...

أكمل القراءة »

السلمون المشوي على الطريقة الآسيوية

094f718bd0dabedce9a553ce3d9ce776_w750_h750

المقادير - الصويا صوص : نصف كوب – عصير البرتقال : ربع كوب (طازج) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – العسل : ملعقتان كبيرتان – فيليه السلمون : 500 غراماً – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان – بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة – السمسم : ...

أكمل القراءة »

لحم بالكاري

iStock_000085482655_Small_copy_copy

المقادير - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان – ساق ضأن : 1 كيلو (لحم بدون عظم) – الزيت النباتي : ملعقة صغيرة – البصل : كوب ونصف (مقطع شرائح) – الثوم : 5 فصوص (حبات كاملة) – هيل : 3 حبات – ورق غار : 2 ورقة – القرفة : عود – الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة) – بابريكا : ...

أكمل القراءة »

روبيان بالكاري لغداء شهي

f4b0f2800837f93d004ff3d885b44db8_w750_h750

المقادير - الزيت النباتي : ربع كوب – البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم) – معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الكركم : نصف ملعقة صغيرة – بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم) – الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – ...

أكمل القراءة »

فطيرة الدجاج بالخضار

7ded95b122f36bce7bfb5a2f352d2b0a_w750_h750

المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة – صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي من العظام / ومقطع) – الجزر : كوب (مبشور) – البازيلاء : كوب (خضراء / طازجة) – الكرفس : نصف كوب (مفروم) – الزبدة : ملعقتان كبيرتان – البصل : نصف كوب (مبشور) – دقيق : ثلث كوب – ملح : نصف ملعقة صغيرة – ملح ...

أكمل القراءة »

مرق اللحم على الطريقة الخليجية

12ae086adc09909cd69cab75293bdb93_w750_h750

المقادير - مقادير الصوص : البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فصّان طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة) الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) القرنفل : 3 عود الكزبرة : نصف كوب (مفرومة) الزيت النباتي : ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم) الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون) بودرة الكاري : ملعقة صغيرة كزبرة ...

أكمل القراءة »

ستيك مشوي بالصويا صوص

2017-636449589193543310-354_608x403

المكونات : •    نصف كيلو من اللحم الستيك. •    نصف كوب كبير من اللبن الرائب. •    ملعقة كبيرة من صوص الصويا. •    ملعقة صغيرة من دبس الرمان. •    ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. •    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. •    ملعقة صغيرة من الملح الناعم. •    ملعقة صغيرة من البابريكا. •    ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. مقادير ...

أكمل القراءة »