الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق رئيسية (صفحة 20)

اطباق رئيسية

شرح مقادير ووصفات اطباق رئيسية عربية

رولات الدجاج بجبن الموتزاريلا

2017-636307120192256981-225_608x403

المكونات : دجاج مخلي ( صدور) بدون جلد أو عظم ، و يقسم صدر الدجاج شريحتين .. نضع كل شريحة داخل كيس طعام و تدق بحرص حتي تصبح أرفع في السمك .. و تتبل ب ملح ، فلفل أسود ، ملعقة خل ، بابريكا ، فلفل أسود ، ثوم بودرة ، جنزبيل بودرة ، بصل بودرة  ، بهار .. نحتاج ...

أكمل القراءة »

سمك مشوي بالصلصة على الطريقة المكسيكية

maxican-fish

تفضل الغالبية السمك مشوياً.. لهذا اخترنا لك طبق فريداً وشهيا من سمك مشوي بالصلصة على الطريقة المكسيكية .. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الفريد شاهدي المزيد من الأطباق المكسيكية الفريدة والشهية المقادير سمك الفيليه: 1 كيلو صلصة مكسيكية جاهزة: كوب جبنة شيدر: كوب (مبشورة) رقائق تورتيلا: كوب (محمصة ومفتتة) الأفوكادو: 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح) لبنة: ربع كوب (طرية) طريقة التحضير 1. سخني ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم المحمر

1374592

المقادير 4 اشخاص كيلو ونصف لحم مكعبات أحمر. 2 بصل شرائح. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملعقة صغيرة زعتر جاف. ملعقة بهارات مشكلة. عصير ليمونة. 2 ملعقة خل. زيت نباتي. 3 فصوص ثوم مهروس. طريقة التحضير ضعي مكعبات اللحم مع باقي المقادير وقلبي حتى تتشرب من التتبيلة جيدًا، ثم ضعيها بالبراد في وعاء الطهي ضعي ملعقتي زيت نباتي، ثم الثوم المهروس، ...

أكمل القراءة »

ستيك دجاج مع صوص المشروم

2017-636307120318247701-824_608x403

المكونات : صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد . مشروم مقطع شرائح . كوب كريمة خفق . ملح و فلفل أسود . بابريكا . بهار . 3 فصوص ثوم مهروس . زبدة . 2 كوب ماء . مغلف شوربة مشروم جاهز ( عند استخدامه لا تضيفي ملح للوصفة لأنه يحتوي علي الملح ) و يمكنك استبداله ب 3 ملاعق ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية

1369722

المقادير 6 – 8  اشخاص كيلو جرام  ونصف أفخاذ  دجاج منظفة. 500 غرام بصل صغير الحجم(قاورمة) مقشر. 250 غرام طماطم شيري صغيرة. 200 غرام فطر (مشروم)طازج. 6  فص ثوم مهروس. 1ليتر مرق دجاج أو مكعب مرق دجاج . 1/4 كوب خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ¼ باقة طرخون طازج، أو 2 ملعقة كبيرة طرخون ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الريزوتو بالدجاج المقرمش

1374013

المقادير 5 اشخاص مقادير الريزوتو 3 كوب أرز أبيض بسمتي. 2 بصلة متوسطة مفرومة. 5 فصوص ثوم كبيرة مهروس. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نصف ملعقة فلفل أحمر حار. ملعقة كبيرة بهارات دجاج. ملعقة صغيرة كمون مطحون. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة مستردة. ملعقة صغيرة كاري. 2 بيضة مخفوقة مع رشة فلفل أسود. 5 ملاعق كبيرة صوص الباربيكيو زيت نباتي. مقادير ...

أكمل القراءة »

دجاج فيليه بالفطر والبصل

chicken-with-mushroom-and-onion

دجاج فيليه بالفطر والبصل.. حضري لعائلتك وجبة رئيسية شهية من دجاج فيليه بالفطر والبصل .. حضرنا لك هذا الطبق لتتمتعوا بوجبة شهية ورائعة الطعم .. أعدي الدجاج بالفطر والبصل وشاركينا رأي عائلتك بطعمه اللذيذ والشهي المقادير صدر الدجاج: 4 قطع (بدون عظم وجلد) طحين: ربع كوب ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل فخدة الضأن المشوية بالخضار والروز ماري

1373641

المقادير 8 – 10 اشخاص فخدة ضأن 4 كيلو جرام . الخضروات: 4 حبة بصل – 4 حبة بطاطس 4 حبة  جزر. التتبيلة: ( ملعقة كبيرة ثوم – 2 ملعقة مستردة –بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة صلصة طماطم كوب زبادي 200 جرام – ملعقة زيت ملعقة كسبرة ناشفة ملعقة فلفل أسود ملعقة كبيرة بابريكا رشة هيل مطحون 2 ملعقة خل روز ...

أكمل القراءة »

الدجاج المشوي بالبرتقال

2017-636304475253842658-384_608x403

المكونات:   –      دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع –      ملح –      فلفل أسود –      زعتر طازج –      كوب من عصير البرتقال الطازج من دون سكر –      ربع كوب من زيت الزيتون –     برتقالتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة طريقة التحضير:     1تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير البرتقال والزعتر وزيت الزيتون، واتركيه في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل 2سخّني الفرن على ...

أكمل القراءة »

أرز بسمتي بالكاري

2017-636303675832274718-227_608x403

المقادير:  • كوبين ماء مغلي • كوب أرز بسمتي • ملعقة كبيرة زبدة • مقدار ملح حسب الرغبة • ملعقة كبيرة كاري • قرفة (اختياري) ﻹضفاء نكهة الطريقة:  1. اغسلي اﻷرز جيدًا و يصفي 2. شوحي اﻷرز 5 دقائق في الزبدة ثم ضيفي له الماء المغلي و التوابل حتي يتشرب جيدًا 3. يفضل دائما أن يسوي اﻷرز علي نار منخفضة ...

أكمل القراءة »