الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق عربية وعالمية (صفحة 3)

اطباق عربية وعالمية

شرح مفصل لمقادير الوصفات العربية والعالمية بالفيديو

حضري.. الفراخ الصيني بالصويا صوص

2015-635656518715072398-507_608x403

المقادير: - صدور دجاج مقطعة بالطول خالية من العظم - نشا - 1بصله مقطعة دوائر - 2 حبة فلفل بارد مقطعة بالطول - 1 فص ثوم - ربع كوب كاتشب أو معجون الطماطم - 2 كوب ماء - رشة ملح - 2ملعقة طعام صويا صوص حلوة - 2ملعقة طعام صويا صوص مالحة الطريقة: - تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات ...

أكمل القراءة »

الجمبري على الطريقة الآسيوية

852884

لتحضير الجمبري: 500 جرام جمبري ملعقة كبيرة صلصة صويا ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض فصان ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل لتحضير التغميسة الآسيوية: 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا ملعقة كبيرة زيت سمسم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل رشة فلفل حار رشة سكر لتحضير التغليفة: نصف كوب دقيق ملعقة ...

أكمل القراءة »

قطع اللحم الحار على الطريقة الإيطالية

2015-635673021286706644-670_608x403

المقادير: نصف كيلو لحم بتلو – 3 أكواب حساء – كوب عصير طماطم – 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون – فلفل حار – ربع ملعقة صغيرة بهارات – ربع ملعقة صغيرة بابريكا – ربع ملعقة صغيرة قرفة – ملح وفلفل أسود. الطريقة: 1– يوضع زيت الزيتون فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه شرائح اللحم والفلفل الحار والملح والبهارات والقرفة ...

أكمل القراءة »

من المطبخ التايلندي..حضري سمك الهامور

2015-635672067278645325-864_608x403

المقادير: 200جرام قطعة سمك هامور مخلية من العظم ملعقة شاي فلفل أبيض ربع كوب صوص الصويا ملح حسب الرغبة ورق موز للف قطعة السمكة بها بعض أوراق الحبك ربع كأس عصير ليمون قشر ليمونة الطريقة: توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك الهامور وتترك لمدة ساعة للتتبيل ثم بعد ذلك نأتي بورق الموز وندهنه بقليل من ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل المكرونة الإيطالية باللحم والمشروم

872399

ما رأيك بتجهيز هذا الطبق السريع والسهل من المعكرونة بلحم البقر والمشروم، إن طعم المعكرونة (الباستا) الشهي يحبه الكبار والصغار، وهي من الأكلات الإيطالية اللذيذة جدا، و تحتوي هذه الوصفة على المعكرونة (الباستا) وشرائح لحم البقر المفروم والفطرو الكريمة، ولها قيمة غذائية كبيرة جدا، وهي سهلة التحضير ويمكنك تقديمها كعشاء شهي سيحبها الجميع لطعمها اللذيذ جربيها و قدميها لعائلتك. إليكِ ...

أكمل القراءة »

الشوربة الصينية

2015-635654093320139272-13_608x403

المقادير: دجاج مقطع صغير بدون عظم جزر قطع صغيرة علبه صغيرة مشروم مكعب مرقة كركم (حسب الرغبة) زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح ملعقة كبيرة نشا نصف كوب  ماء 3ملاعق حليب بودرة الطريقة: نسلق الدجاج في قدر،وفي وعاء آخر نذوب الزبدة على النار ثم نضع عليه الدقيق ونحركه جيداً،ونضيفه مع الدجاج ويحرك بمضرب البيض حتى يذوب،ثم نضع عليه الجزر،والمشروم، والماجي، ...

أكمل القراءة »

استمتعي بمذاق “الطاجن الهندي”

2015-635652341290302111-30_608x403

المقادير: 2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات 2 علبة زبادي 2 بصل مفروم 1 ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل 1 ملعقة شاي زعفران 4/1 كوب ماء ورد ملعقة طعام مسحوق الكاري 1 ملعقة شاي ملح 5 حبات حبهان 1 عود قرفة. الطريقة: * تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين). * توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي ...

أكمل القراءة »

تذوقي من المطبخ الهندي.. دجاج تكا مسالا

2015-635650561762110938-211_608x403

المقادير: - المجموعة الأولى :  2 صدور دجاج مخليه من العظم و مقطعه إلى قطع متوسطه 1 علبة زبادي 4 ملاعق متوسطه بهار (مهران TIKKA Masala Mix) تجدونه في السوبرماركت في قسم البهارات في مغلف 1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس نصف ملعقه صغيره زنجبيل (بودره) - المجموعة الثانيه :  2 عدد طماطم مقطعة قطع صغيره 5 عدد طماطم مهروسة بالخلاط ...

أكمل القراءة »

تذوقي… الرايتا الهندية

المقادير: طماطم مفرومة خيار مفروم خس مفروم بصل مفروم ويفضل البصل الأحمر نعناع أخضر بضع ورقات ولو لم يتوفر نستخدم رشة من النعناع الجاف بضع ورقات كزبرة خضرا ء حمص مسلوق حب قرن فلفل حار ممكن الاستغناء عنه لبن زبادي يكفي تغطية المقدار مع ربع كوب حليب ملح فلفل أسود جرام ماسلا إذا لم يتوفر لديكِ استعملي رشة كمون ورشة ...

أكمل القراءة »

من المطبخ الإيطالي.. صدور الدجاج المشوية

2015-635633258423541826-354_608x403

وصفة اليوم من المطبخ الإيطالي وهي طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالفرن والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل الدجاج بالفرن بطريقة جديدة. المقادير: - 750 ج طماطم، مكعبات كبيرة/ بصلة مفرومة. - ½ كوب بقدونس طازج مفروم/ 3فصوص ثوم مفروم.  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون/4 صدور دجاج. 1 كوب جبنة رومي مبشورة/ ½ ملعقة صغيرة ملح/½ ملعقة ...

أكمل القراءة »