الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق عربية وعالمية

اطباق عربية وعالمية

شرح مفصل لمقادير الوصفات العربية والعالمية بالفيديو

دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي

1c7f814e427fd967d4bd08773b275744_w750_h750

المقادير - صدر الدجاج : 4 قطع (مخليّة من العظام) – ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج) – فلفل أسود : رشّة (طازج / للدجاج) – دقيق : كوب (كوب صغير / للدجاج) – بقسماط : كوب (كوب صغير / بقسماط ناعم / للدجاج) – جبنة بارميزان : ربع كوب (للدجاج) – البيض : 2 حبة (كبير الحجم / للدجاج) ...

أكمل القراءة »

روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية

47ed8aa9572fb57cba1bc74d01c32a82_w750_h750

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر و منظف) – البروكولي : كوبان (مقطع زهرات صغيرة) – السمسم : ملعقة صغيرة – البصل الأخضر : عود (مفروم) – الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (للصوص) – صلصة أويستر الجاهزة : ملعقتان كبيرتان (للصوص) – خل الأرز : ملعقة كبيرة (للصوص) – السكر ...

أكمل القراءة »

كشنة الأرز على الطريقة السعودية

3215

خليط الكشنة من الوصفات المشهورة في المطبخ السعودي،نقدمها لكِ طريقة العمل، فجربيها معنا. المقادير:  2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ¼ كوب زيت. ¼ كوب زبيب. ¼ كوب لوز مقشر ومحمص. ¼ كوب صنوبر محمص. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. أرز أبيض مسلوق. الطريقة:  على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. أضيفي ...

أكمل القراءة »

رافيولي بالجبن من المطبخ الإيطالي

طبق الرافيولي بالجبن من أشهر الأطباق الإيطالية، نقدم إليك المقادير وطريقة التحضير المقادير طحين: 500 غراماً (لعجينة الرافيولي) البيض: 4 حبات (لعجينة الرافيولي) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة (لعجينة الرافيولي) الماء: نصف كوب (لعجينة الرافيولي) ملح: نصف ملعقة صغيرة (لعجينة الرافيولي) جبنة بازميزان: ربع كوب (أو رومي، لتحضير الحشوة) جبنة شيدر: ربع كوب (لتحضير الحشوة) الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم، ...

أكمل القراءة »

فتوش تركي للرجيم

fattoushsalad

الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة المقادير بندورة: 2 حبة (مفرومة) البصل الأخضر: عود (مفروم) البقدونس: ربع كوب (مفروم) النعناع: ربع كوب (مفروم) الباذنجان: 2 حبة (مقطع مكعبات ومشوي بالفرن) الخبز العربي: كوب (محمص بالفرن) ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصلصة) دبس الرمان: ملعقتان كبيرتان (للصلصة) عصير الليمون: ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البرياني الهندي

image

نقدم لك سيدتي أسهل الوصفات و أطيبها لتحضير طبق لذيذ و شهي من البرياني الهندي المقادير أرز بسمتي , 2 كوب دجاج مقطع , 1 دجاجة بصل , 2 حبة ثوم , 4 فص توابل برياني , 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار , حسب الرغبة نجبيل أخضر , حبة مفرومة زيت , 2/1 كوب ملح , حسب الرغبة طريقة ...

أكمل القراءة »

عجة الفريتاتا الإيطالية

2016-636075417621461344-146_608x403

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل عجة الفريتاتا، من المطبخ الإيطالي، جرّبيها وشاركينا رأيك. المقادير:  5 بيضات كبيرة. كوب خبز مقطع مكعبات ومحمص. ½ كوب حليب. ½ كوب شيدر مبشور. ¼ كوب لحم مفروم مطهو. ¼ كوب فلفل أحمر مشوي مقطع مكعبات. ¼ كوب بصل أخضر مقطع (الجزء الأخضر فقط). ملعقة كبيرة مستردة. ملح وفلفل أسود. الطريقة:  1.    سخني الفرن عند ...

أكمل القراءة »

دجاج بصوص الصويا من المطبخ التركي

Soy-sauce-chicken-from-Turkish-Cuisine

وصفة دجاج بصوص الصويا تعتبر من أشهي وصفات المطبخ التركي الشهيرة لكونها لذيذة وصحية جربيها، وإليكي طريقة عمل دجاج بصوص الصويا من المطبخ التركي. المقادير : 1 ملعقة كبيرة زبدة 4 قطع صدور دجاج مخليه 1 فلفل احمر رومي 1 فلفل أصفر رومي 2 حبة كوسة 4 ملاعق صويا صوص. 1 ملعقة نشا 1 كوب كبير ماء ساخن ملح / ...

أكمل القراءة »

القدرة الخليلية.. من المطبخ الفلسطيني

edreh

من المطبخ الفلسطيني الغني بأطباقه المميزة اخترنا لك لوجبة غداء اليوم القدرة الخليلية الشهية، أعديها بعزوماتك المميزة، وبالصحة والعافية المقادير : لحم العجل: 1 كيلو حمص: 900 غم (حب مسلوق) أرز بسمتي: 3 اكواب (منقوع ومغسول) ورق غار: 6 ورقات (لسلق اللحمة) هيل: ملعقة كبيرة (حبّ، لسلق اللحمة) لوز: حسب الرغبة (مقشر ومحمص للتزيين) صنوبر: حسب الرغبة (محمص للتزيين) الثوم: ...

أكمل القراءة »

الأرز الأسباني

2016-635997789426274013-627_608x403

المقادير: • 1 1/2 كوب أرز أبيض • 3 أكواب ماء • 2 طماطم، مقطعة مع ماء الطماطم • 1 فلفل أحمر الحار،مقطع قطع صغيرة صلصة الإنتشاليدا • 1 1/2 كوب ماء ساخن • 1 علبة صلصة الطماطم • 2 ملعقة كبيرة من السمن • 2 ملعقة كبيرة دقيق • 5 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر • 1 ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »