خليط الكشنة من الوصفات المشهورة في المطبخ السعودي،نقدمها لكِ طريقة العمل، فجربيها معنا. المقادير:  2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ¼ كوب زيت. ¼ كوب زبيب. ¼ كوب لوز مقشر ومحمص. ¼ كوب صنوبر محمص. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. أرز أبيض مسلوق. الطريقة:  على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. أضيفي ...

طبق الرافيولي بالجبن من أشهر الأطباق الإيطالية، نقدم إليك المقادير وطريقة التحضير المقادير طحين: 500 غراماً (لعجينة الرافيولي) البيض: 4 حبات (لعجينة الرافيولي) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة (لعجينة الرافيولي) الماء: نصف كوب (لعجينة الرافيولي) ملح: نصف ملعقة صغيرة (لعجينة الرافيولي) جبنة بازميزان: ربع كوب (أو رومي، لتحضير الحشوة) جبنة شيدر: ربع كوب (لتحضير الحشوة) الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم، ...

الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة المقادير بندورة: 2 حبة (مفرومة) البصل الأخضر: عود (مفروم) البقدونس: ربع كوب (مفروم) النعناع: ربع كوب (مفروم) الباذنجان: 2 حبة (مقطع مكعبات ومشوي بالفرن) الخبز العربي: كوب (محمص بالفرن) ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصلصة) دبس الرمان: ملعقتان كبيرتان (للصلصة) عصير الليمون: ...

نقدم لك سيدتي أسهل الوصفات و أطيبها لتحضير طبق لذيذ و شهي من البرياني الهندي المقادير أرز بسمتي , 2 كوب دجاج مقطع , 1 دجاجة بصل , 2 حبة ثوم , 4 فص توابل برياني , 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار , حسب الرغبة نجبيل أخضر , حبة مفرومة زيت , 2/1 كوب ملح , حسب الرغبة طريقة ...

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل عجة الفريتاتا، من المطبخ الإيطالي، جرّبيها وشاركينا رأيك. المقادير:  5 بيضات كبيرة. كوب خبز مقطع مكعبات ومحمص. ½ كوب حليب. ½ كوب شيدر مبشور. ¼ كوب لحم مفروم مطهو. ¼ كوب فلفل أحمر مشوي مقطع مكعبات. ¼ كوب بصل أخضر مقطع (الجزء الأخضر فقط). ملعقة كبيرة مستردة. ملح وفلفل أسود. الطريقة:  1.    سخني الفرن عند ...

وصفة دجاج بصوص الصويا تعتبر من أشهي وصفات المطبخ التركي الشهيرة لكونها لذيذة وصحية جربيها، وإليكي طريقة عمل دجاج بصوص الصويا من المطبخ التركي. المقادير : 1 ملعقة كبيرة زبدة 4 قطع صدور دجاج مخليه 1 فلفل احمر رومي 1 فلفل أصفر رومي 2 حبة كوسة 4 ملاعق صويا صوص. 1 ملعقة نشا 1 كوب كبير ماء ساخن ملح / ...

من المطبخ الفلسطيني الغني بأطباقه المميزة اخترنا لك لوجبة غداء اليوم القدرة الخليلية الشهية، أعديها بعزوماتك المميزة، وبالصحة والعافية المقادير : لحم العجل: 1 كيلو حمص: 900 غم (حب مسلوق) أرز بسمتي: 3 اكواب (منقوع ومغسول) ورق غار: 6 ورقات (لسلق اللحمة) هيل: ملعقة كبيرة (حبّ، لسلق اللحمة) لوز: حسب الرغبة (مقشر ومحمص للتزيين) صنوبر: حسب الرغبة (محمص للتزيين) الثوم: ...

المقادير: • 1 1/2 كوب أرز أبيض • 3 أكواب ماء • 2 طماطم، مقطعة مع ماء الطماطم • 1 فلفل أحمر الحار،مقطع قطع صغيرة صلصة الإنتشاليدا • 1 1/2 كوب ماء ساخن • 1 علبة صلصة الطماطم • 2 ملعقة كبيرة من السمن • 2 ملعقة كبيرة دقيق • 5 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر • 1 ملعقة صغيرة ...

يتميز المطبخ الآسيوي بخفة مأكولاته ويعتمد وبشكل أساسي وكبير على الخضار والتوابل لمكوناته هذا الطبق الرائع الطعم والسريع والتحضير ليكون وجبة خفيفة وطيبة جداً المقادير : النودلز: رزمة البصل: 1 حبة (كبير الحجم) الفلفل الرومي الأخضر: 1 حبة فلفل رومي أحمر: 1 حبة الجزر: 2 حبة زيت الذرة: 5 ملاعق كبيرة البصل الأخضر: ربع كوب (مفروم) الفطر: ربع كوب (مقطع ...

المقادير: 8 قطع صدوردجاج مقطع قطعًا متوسطة+ملعقة كبيرة كزبرة جافة+ كزبرة طازجة للزينة+ 4 فصوص ثوم مهروس+ 2 ملعقة زنجبيل مبشور+ فلفل أخضر حار+ ملعقة كبيرة كاري هندي+ ملعقة كبيرة كمون+ ملعقة كبيرة فلفل أسود+ 2 كوب ماء+ بصل+زيت. طريقة التحضير: ضعي بعض الزيت في قدر على النار، ثم افرمي البصل وقلبيه في الزيت إلى أن يذبل ثم أضيفي إلى ...