الرئيسية - وصفات طبخ - وجبات اطفال

وجبات اطفال

وجبات للحفاظ على صحة الاطفال

لن يرفض طفلك الخضروات والفواكه بهذه الحيل

كيف-أقدم-لطفلي-الخضروات-والفاكهة-التي-لا-يحبها؟

تعد الخضروات والفواكه من الأطعمة الأساسية التي لا غنى عنها، وخصوصًا للأطفال، لبناء أجسامهم وتقوية أجهزتهم المناعية، فهي تساعدهم على بناء العظام والأسنان وتنشيط الذاكرة، لكن العديد من الأطفال لا يحبون تناول الخضروات والفواكه ويسببون الإزعاج لأمهاتهن، لذا سنقدم لكِ عزيزتي بعض الحيل تشجعهم على تناولها وبعض البدائل للخضروات والفواكه التي يمكنك أن تقدميها لهم، على الرغم من أنه لا يوجد ...

أكمل القراءة »

سمك فيلية مقلي لأطفالك

2017-636462734320809667-80_608x403

المكونات:  كيلو سمك فيليه+ربع كوب عصير ليمون+ربع كوب خل ابيض+ ملعقتين كبيرة ثوم مفروم+ ملعقتين صغيرة ملح+  ملعقتين صغيرة كمون+ ملعقتين صغيرة بهارات سمك+دقيق للتغطية+زيت للقلي. الطريقة : يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليه الملح والكمون وبهارات السمك، ويخلط جيدا ثم يضاف عصير الليمون والخل، ويقلب حتى يتجانس بعدها توضع قطع السمك في التتبيلة، وتدعك بها جيداً ثم تترك فيها لمدة لا تقل عن ...

أكمل القراءة »

حضري لأطفالك .. كرات الجبنة المقلية

2017-636456775149629179-962_608x403

المكونات:  3 كاس دقيق+علبة قشطة+1/2 ملعقة صغيره خميرة فورية+1/2 ملعقه صغيرة بكم بودر+ماء دافي للعجن+ ذرة ملح +سكر+جبن كيري أو مثلثات+زيت للقلي+التوت الأحمر للتزيين. الطريقة : نضع المكونات مع بعض و نعجنها بالماء الدافئ ثم تعجن لمدة 5 دقائق مثل عجينة الفطائر و تترك لمدة 10 دقائق بعدها تشكل كرات صغيرة و تحشي بقطعة جبن و شكليها على شكل كورة  حتى تنتهي الكمية  ثم ...

أكمل القراءة »

حضري لأطفالك أصابع الكوسة المقلية

2017-636447957473931125-393_608x403

المكونات: 3 حبات كوسة كبيرة+ملح+كمون+زيت للقلي. للتغطية: بيضة مخفوقة+رشة فلفل أسود+ ملعقتين كبيرة حليب+بقسماط+دقيق. الطريقة:   تغسل الكوسة جيدا، ثم تقطع أصابع متوسطة الحجم دون تقشير وتتبل بالملح والكمون، وتترك لمدة 5 دقائق بعدها توضع البيضة في بولة، ويضاف إليها الحليب والفلفل الأسود، ويخفق جيدا وتغمس أصابع الكوسة في الدقيق، ثم في خليط البيض، ثم في البقسماط. تكرر العملية حتى ...

أكمل القراءة »

براونيز بالموز لأطفالك

2017-636444495860571895-57_608x403

المكونات: 1/2 كوب زبدة+2/3 كوب رقائق شيكولاتة+1 بيضة ، مخفوقة+2/3 كوب سكر بني+1 ثمرة موز ، مهروسة+1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا+1/4 ملعقة صغيرة ملح+3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض.   الطريقة : سخني الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية بعدها ضعي القليل من الزيت في صينية مربعة قابلة للإستخدام في الفرن وفي إناء على نار متوسطة اذيبي الزبدة ثم ضعي ...

أكمل القراءة »

طريقة محببة للأطفال لعمل ناجتس السمك

2017-636420340041558743-155_608x403

  المكونات: 1 كيلو سمك فيليه+2 معلقة كبيرة دقيق+2 معلقة صغيرة ملح+2 معلقة صغيرة كمون+1 معلقة صغيرة بودرة ثوم+نصف كوب عصير ليمون+زيت للقلي. التغطية: بيضة مخفوقة+رشة فلفل أسود+دقيق+بقسماط الطريقة : يغسل السمك جيداً، ثم يقطع مستطيلات متساوية ثم يخلط الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والكزبرة والدقيق وعصير الليمون وتدعك قطع السمك في التتبيلة، وتترك لمدة نصف ساعة ثم يخفق البيض، ويضاف إليه ...

أكمل القراءة »

قدمي لأطفالك.. ساندوتشات بيض بانيه

2017-636416929669743696-974_608x403

المكونات: 6 بيضة مسلوقة+ملح+كمون+دقيق+بقسماط+بيضة مخفوقة+ربع كوب حليب+زيت للقلي. الطريقة : يوضع البقسماط في طبق، ويتبل بالملح والكمون، ويخلط جيدا ثم يغمس البيض في الحليب، ثم في الدقيق ثم يغمس في البيض المخفوق، ثم في البقسماط وتكرر خطوة البيض والبقسماط مرتين لكل بيضة مسلوقة ويوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن بعدها يقلى البيض في الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون ...

أكمل القراءة »

باستا بالخضار.. وجبة أطفالكِ المفضلة

pasta-kids

المقادير - الباستا : 500 غراماً – البازلاء : كوب – البروكولي : كوب – الجزر : كوب (مقطّع إلى مكعبات) – الفلفل الأحمر : 1 حبة (متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات) – الفلفل الأصفر : 1 حبة (متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات) – المايونيز : 6 ملاعق كبيرة ...

أكمل القراءة »

قوارب البطاطا المشوية مع الجبن للأطفال

potato-ship

يقدم لك مطبخ سيدتي ولأطفالك خاصة.. طبقاً لذيذاً مكون من  قوارب البطاطا المشوية مع الجبن للأطفال، وجبة شهية سيحبها أطفالك المقادير - ملح : حسب الرغبة – الفلفل : حسب الرغبة – مثلثات الجبن : شريحة – الفلفل الحلو الرومي : 4 حبات – الجزر : 3 حبات – الزيتون : 3 حبات – خيار : 4 شرائح – الفطر : 2 ...

أكمل القراءة »

حضري لأطفالك.. معمول بالتمر

2017-636378097213274700-327_608x403

المكونات: 1 كوب دقيق+2 كوب سميد “دقيق سيمولينا+1 كوب زبدة لينة+1 كوب حليب+ربع كوب سكر+2 معلقة كبيرة ماء زهر+سكر بودرة للتزيين الحشو: 2 كوب تمر مفروم+3 معلقة كبيرة زيت+2 معلقة كبير سمسم+نصف معلقة صغيرة حبهان  مطحون. الطريقة: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والحبهان و يشكل على هيئة كرات صغيرة ثم  نبدأ في تحضير العجينة .. توضع الزبدة مع الحليب ...

أكمل القراءة »