الرئيسية - وصفات طبخ - سندويشات معجنات

سندويشات معجنات

شرح طرق ومقادير اعداد فطائر ومعجنات وبيزا و خبر بالفيديو

خبز بالجنزبيل

2017-636467915731952992-195_608x403

المكونات:- 2 ½ x كوب دقيق 1 x معلقة صغيرة جنزبيل 1 x عدد بيضة 1 x كوب عسل أسود 1 x معلقة صغيرة قرفة 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر ¾ x كوب ماء (ساخن) ¾ x معلقة صغيرة ملح ½ x كوب زبدة ¼ x كوب سكر الطريقة:- فى وعاء عميق نضع جميع المقادير ونعمل على خفقهم بالمضرب ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل تارت بالخضروات والجبنة دايت

1564347

 التارت من الممكن أن يكون مالحًا أو حلوًا بإضافة ذرة ملح في العجينة في الأول والمكونات حاذقة أما التارت الحلو فتكون مكوناته من المربى والفاكهة. إخترنا لكِ تارت بالخضروات والجبنة لعشاء سريع ولذيذ. المقادير 8 اشخاص عجينة التارت 1/2 كيلو طحين كامل أسمر 1/2 كيلو طحين أبيض ملعقة كبيرة  سكر ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة محسن خبز 1 علبة زبادى لايت 1 ...

أكمل القراءة »

خبز السمسم الهش

42872dfcacc9c14118d4f065cebd5ddf_w750_h750

المقادير - ماء بارد : كوب – طحين : كوب – خميرة : ربع ملعقة صغيرة (فورية) – ماء بارد : نصف كوب (للعجين) – طحين : كوبان (ممكن إضافة ½ كوب طحين إذا احتاجت / للعجين) – خميرة : ملعقتان صغيرتان (فورية / للعجين) – ملح : ملعقة صغيرة ونصف (للعجين) – البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة ...

أكمل القراءة »

بيتزا كالزون

طريقة-عمل-بيتزا-كالزون

المقادير: 3 أكواب (450 جم) دقيق. ½ كيلو (500 جم) بيبروني مقطع شرائح. ¼ كيلو (250 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح. كوب (250 جم) جبنة موتزاريلا مبشورة. ½ كوب (125 جم) ماء دافئ. ¼ كوب (60 جم) زبدة مُذابة. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. ثمرتا طماطم كبيرتان، مقشرتان ومفرومتان. ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة. 3 فصوص ثوم مفروم. ...

أكمل القراءة »

قدمي لأطفالك الكرواسون بالجبن

2017-636417719176114189-611_608x403

المكونات: عجينة باف باستري +جبن رومي مبشور+شرائح زيتون+سمسم. الطريقة : سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم قومي بفرد عجينة الباف باستري على سطح جاف وقومي بتقطيع العجين على شكل مثلثات كبيرة الحجم. قومي بتقسيم الجبن الرومي على مثلثات العجين ثم ضعي شرائح الزيتون عليها بالتساوي وقومي بلف مثلثات العجين فوق الحشو إبتداءا من الجزء الكبير ( قاعدة مثلث العجين ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل برجر اللحم مع البصل المقرمش

1413518

يمكنك تحضير الوجبات السريعة بطريقة شهية وصحية في المنزل. وصفة البرجر باللحم وفول الصويا مع البصل المقرمش من الوجبات الشيقة والتي يطلبها الكبار والصغار. المقادير 5 – 6 اشخاص 500 جرام لحم مفروم 150 جرام فول صويا بهارات نصف ملعقة صغيرة من (بهارات لحم قرفة زنجبيل زعتر) 1/4 قرنفل ملح وفلفل 3 فص ثوم ملعقة مستردة 1 بصلة كبيرة  مفرومة بصلة كبيرة ...

أكمل القراءة »

الخبز الفرنسي بالأعشاب

d632b79500121bb292c0d2aa2c8fffcc_w750_h750

المقادير - ماء فاتر : كوب وربع – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – طحين : 3 اكواب – حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان – أعشاب : ملعقتان كبيرتان (مجففة) – ملح : ملعقة صغيرة – خميرة : ملعقة صغيرة ونصف (فورية) طريقة التحضير 1. اخلطي الطحين مع الماء الفاتر والحليب والملح والخميرة وزيت الزيتون والأعشاب وادعكي باليد وعجني المكونات حتى ...

أكمل القراءة »

ساندويتشات البيض مع الجبنة الشيدر

1386555

المقادير 6 اشخاص خبز الكايزر للسندويتشات 6 8 بيضات 8 شرائح جبنة شيدر أصفر 3 ملاعق  زبدة لينة 3 حبات طماطم شرائح ملح وفلفل طريقة التحضير إفتحي بسكين حاد خبز الكايزر من المنتصف. إدهني الخبز بطبقة زبدة وشريحة جبنة شيدر. أضيفي شريحة طماطم فوق كل الساندويتشات. قومي بقلي البيض بفليل من الزبدة في طاسة صغيرة بحجم بيضة واحدة غير لاصقة كل حبة على حدى وضعيها فوق الطماطم. وتبلي بالملح والفلفل. ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الخبز في المنزل

1382518

 يعطي خبز المخبوزات في المنزل خبرة خاصة لصاحبته وبالتدريج عند ضبط المقادير ومعالجتها تستطيعين خبز أحلى المعجنات بسهولة ويسر. المقادير 8 اشخاص 5 كوب دقيق . 5 ملعقة صغيرة خميرة. 5 ملعقة صفيرة حليب بودرة. 4 معلقة صغيرة ملح . 4  معلقة صغيرة سكر. 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ماء دافيء للعجن. طريقة التحضير في وعاء كبير للعجن أنخلي الدقيق وأضيفي كل المكونات الجافة وقلبي بملعقة خشب.   أضيفي ...

أكمل القراءة »

ساندويش اللحم الإيطالي

81f5133d1d932566045a0fb3a5173172_w750_h750

المقادير لحم العجل : 2 شريحة (فيليه مقطع مثل الروست بيف) الماء : نصف كوب مرق اللحم : كوب ونصف ((أو أي مرقة متوفرة)) الزبدة : ملعقة كبيرة الثوم : فص (مهروس) أوريغانو : ملعقة صغيرة روزماري : ملعقة صغيرة الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطعة شرائح) البصل : 1 حبة (مفرومة) الخبز الفرنسي : 2 رغيف (خبز ساندويشات) الجبنة ...

أكمل القراءة »