الرئيسية - وصفات طبخ - كيك وحلويات

كيك وحلويات

احلى وصفات للسويتات والحلويات

كيك الفانيلا باللبن

32338965b38cf57c12366569ba843774_w750_h750

المقادير - الزبدة : كوب (طرية) – سكر : 3 اكواب – البيض : 6 حبات – طحين : 3 اكواب – بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – الفانيليا : ملعقة كبيرة – لبن زبادي : كوب – السكر الناعم : ربع كوب (للزينة) طريقة التحضير 1. اخفقي الزبدة والسكر لمدة 7 دقائق حتى ...

أكمل القراءة »

سويسرول الشيكولاتة

2017-636386771770291224-29_608x403

المكونات: نصف كوب دقيق+نصف كوب سكر+ربع كوب عصير برتقال+5 بيضات+1 معلقة كبيرة كاكاو+1 معلقة كبيرة ماء دافئ+1 معلقة صغيرة فانيليا+رشة ملح+ بفادج الشيكولاتة  للحشو+سكر بودرة للتزيين الطريقة: يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن صينية قصيرة الحافة بالزبدة وتبطن بالدقيق ويوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكاكاو، ويخلط جيداً ثم ينخل ثم يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر ...

أكمل القراءة »

تشيز كيك التفاح بالكراميل الشهي

apple-cheese-cake

المقادير - بسكويت دايجستف : 150 غراماً (مطحون، مقادير التشيز كيك) – الزبدة : ملعقة صغيرة (قليلة الدسم، مقادير التشيز كيك) – الجبن الكريمي : علبة (مقادير التشيز كيك) – سكر : ملعقة كبيرة (مقادير التشيز كيك) – ماء ساخن : كوب (مقادير الكراميل) – سكر : 5 ملاعق كبيرة (مقادير الكراميل) – البيض : 1 حبة (مقادير الكراميل) – ...

أكمل القراءة »

كيك آيس كريم الكابوتشينو

09c33e49596d62742b0259da7b81ec8d_w750_h750

المقادير - الجبن الكريمي : علبة (300 غم / طري) – كريمة : كوب ونصف (سائلة) – بودرة الكاكاو : ربع كوب – قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة – النسكافيه : ملعقة صغيرة – سكر : نصف كوب – ويفر شوكولاتة : 12 اصبع – الشوكولاتة : كوب (مذابة) طريقة التحضير 1. اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صوص السينابون

1387595

السينابون من الحلوى الرائعة التي يحبها الصغار والكبار، يمكنك تحضير الصوص الخاص بالسينابون بإحدي الطريقتين التاليتين وكل منهما له مذاق خاص. إلأولى بطعم الجبنة الكيري والثانية بطعم الكراميل. المقادير 4 اشخاص المقدار الأول (هذا المقدار بالجبنة الكيري) 370 جرام حليب مكثف محلى( علبة) 6 قطعة جبنة كيري 1 ملعقة كبيرة دقيق نشا الذرة 1/4 ملعقة فانيليا أو رشة قرفة. المقدار الثاني (هذا المقدار ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كريمة الخفق بالمنزل

1387386

يمكنك تحضير كريمة الخفق بالمنزل بمنتهى السهولة لاستخدامها في تزيين الكيك والتورتات والكب كيك والحلويات والكنافة والبسبوسة وغيرها. المقادير 4 اشخاص 3 ملاعق حليب بودرة كوب ماء مثلج أو حليب كامل الدسم علبة قشطة 200 جرام 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير في وعاء كبيروعميق أخفقي المقادير معًا بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة كثيفة. إحفظيها بالبراد في وعاء وغطيه بكيس بلاستيك لمدة ساعتين على الأقل لحين الاستخدام. ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة الحليب برقائق الشوكولاتة

1386385

المقادير 8 اشخاص 5 بيضات 2 كوب ونص دقيق ذرة ملح كوب و نصف سكر 1/4 كوب زبدة 1/4 كوب زيت كوب حليب ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا للزينة حبات كرز رقائق الشوكولاتة بالحليب طريقة التحضير سخني الفرن على درجة 180 مئوية قبل البدء بالعمل. ثم جهزي قوالب كب كيك مدهونة ومبطنة بورق زبدة. في وعاء الخفق ضعي البيض و السكر و الحليب و الزبدة والزيت والفانيليا واخفقي بالمضرب ...

أكمل القراءة »

كيك الشوكولاتة بدون طحين

b8ee5c439fbc143a1c435892d970ee8e_w750_h750

المقادير - الماء : نصف كوب – ملح : ربع ملعقة صغيرة – سكر : ثلاث أرباع الكوب – رقائق الشوكولاته : 500 غراماً – الزبدة : كوب – البيض : 6 حبات – الفانيليا : ملعقتان صغيرتان طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 150 درجة وجهزي صينية الكيك مقاس 10 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين. 2. في قدر على نار ...

أكمل القراءة »

الزردة بالهيل على طريقة منال العالم

526eeeda337d4f5c42efe210c81ccd4f_w750_h750

تعتبر الزردة من الأكلات الشعبية، وللأكلات الشعبية ميزة مهمة أنها ذات مقادير بسيطة، فمن مطبخ منال العالم اخترنا لك هذه الوصفة الشهية والغنية المقادير - أرز بسمتي : كوب – سكر : كوب ونصف – الزبدة : 4 ملاعق كبيرة – هيل : ملعقة صغيرة (ناعم) – هيل : قليل (ناعم، للتزيين) – مكسرات : بضع حبات (أو فاكهة، للتزيين) ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الوافل بالأناناس والفاكهة المجففة

1387218

الوافل من أشهى الحلويات الغربية يعتمد في تحضيره على نجاح العجينة والإضافات ويمكن تحضير وصفات متنوعة كثيرة منه. المقادير 6 – 8 اشخاص 2 كوب طحين 3  ملاعق كبيرة سكر 4 بيضات 1 1/4 كوب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1/2 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيره ملح ملعقة صغيرة فانيليا للتقديم علبة أناناس محفوظة بالشراب السكري حفنة من الفاكهة المجففة طريقة التحضير اخلطي الطحين ...

أكمل القراءة »