الشوربة

طرق تحضير احلى الشوربات العالمية بالمقادير و الوصفات

شوربة الدجاج بالكريمة والفطر

2017-636477379906975271-697_608x403

  المكونات: 4 أكواب حليب+ ملعقتين دقيق+ ملعقتين سكر+2 صدردجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة+1|2 ملعقة ثوم بودرة+1|2 كوب فطر مقطع إلى قطع صغيرة. الطريقة: سخني الزيت  علىلنار ثم أضيفي الدقيق وقلبى جيدا ثم أضيفي الحليب تدريجياً وحركي المكونات، إستمري بالتحريك حتى يصبح  المزيج سميك ثم  أضيفي بعدها الدجاج، الفطر، السكر، الملح والفلفل والثوم البودرة،  بعدها حركي الم;ونات جيداً واغليها حوالى 20 دقيقة على ...

أكمل القراءة »

شوربة اليقطين والبرتقال

96140257f707fb9178f152394e21a1a2_w750_h750

المقادير - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (مُقشَّر ومفروم) – اليقطين : 500 غراماً (مُقشَّرًا ومنزوع البذور ومُقطَّعًا إلى مُكعَّبات) – البطاطا الحلوة : 400 غراماً (مُقشَّرة ومفرومة) – البرتقال : 2 حبة (معصورًا ومبشورًا) – الثوم : فصّان (مُقشَّرًا ومفرومًا) – الكزبرة : ملعقة صغيرة (طازجة ومفرومة) – مرق خضار : ليتر (ساخن) ...

أكمل القراءة »

شوربة الخضار المصفى

2017-636473142793961242-396_608x403

المكونات:- 4 x عدد طماطم (حمراء) 3 x عدد فص مستكة 2 x عدد بطاطس 2 x عدد بصلة (كبيره) 2 x عدد كوسة 1 x معلقة كبيرة زبدة (أو سمنه) 1 x عدد فلفل أخضر حلو 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x لتر مرق الدجاج ½ x معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون مقادير شوربة الدجاج 5 x لتر ...

أكمل القراءة »

شوربة الشوفان المفيدة للأطفال

2017-636467034807779527-777_608x403

المقادير: 4 x معلقة كبيرة زبدة 4 x كوب مرق الدجاج 2 x عدد فص ثوم مهروس 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعة مكعبات) 2 x عدد عيدان كرفس (مقطع) 1 x عدد بصلة (مقطعة) 1 x عدد حباية جزر (مقطعة مكعبات) 1 x كوب شوفان 1 x رشة جوزة الطيب 1 x رشة حبهان 1 x معلقة ...

أكمل القراءة »

شوربة جزر بالزنجبيل

2017-636464433661969726-196_608x403

المقادير 5 حبات جزر متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 ملعقة بهارات ملح وفلفل ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم 2 كوب شوربة دجاج للتزيين مقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة طريقة التحضير ضعي الزبدة على نار متوسطة وقطعي الجزر حلقات ثم أضيفيه للزبدة وقلبي قليلًا. أضيفي الشوربة والزنجبيل مع إضافة التوابل.  عندما تبدأ الشوربة بالغليان اجعلي النار ...

أكمل القراءة »

شوربة الكوسة بالشوفان والكريمة

2017-636455580318229599-822_608x403

المقادير : بصلة صغيرة مفرومة 200 جرام كوسىة مقطع أوراق كزبرة كوب كريمة فصين ثوم مهروس رشة بهار أسود رشة ملح ملعقتين من الزبدة ملعقتين من الشوفان طريقة التحضير: 1في وعاء على النار نضيف الزبدة ثم يقلب معهم البصل والثوم بعدها نضيف الكوسة ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة 2نضيف الشوفان، البهار والملح والكريمة ويترك مغطى لمدة 20 دقيقة ...

أكمل القراءة »

شوربة الشوفان بالدجاج

2017-636453372480036237-3_608x403

شوربة الشوفان والدجاج هي شوربة مفيدة للرجيم والصحة، فهي غنية بالبروتينات والطاقة، و تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية إضافة إلى الخضار. وتعتبر شوربة الشوفان والدجاج غنية جداً بالألياف والنشويات المعقدة وهي مصدر هام للأحماض الأمينية والفيتامينات مثل فيتامين (هـ). مقادير ومكونات شوربة الشوفان بالدجاج :  2 ورك دجاج أو 2 صدور دجاج – 1 ثمرة بصل متوسطة – 2 ثمرة جزر متوسطة – نصف ...

أكمل القراءة »

شوربة القرع بالكريمة

4ebb13dc1a5d018a7478ef139d75d152_w750_h750

المقادير - القرع الأصفر : 4 اكواب (مقشر ومقطع مكعبات) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم) – الماء : 4 اكواب – مرق دجاج : 1 مكعب – جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) – كريمة : كوب (سائلة) – الزبدة : ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. سخني الزبدة على النار المتوسطة وأضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج ...

أكمل القراءة »

شوربة البندورة مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي

c5a5a81601b8a70c401181523a777803_w750_h750

المقادير - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة) – الجزر : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات) – الكرفس : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة) – الثوم : فص (المهروس) – بندورة : 4 حبات (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات) – دقيق : ملعقة كبيرة – صلصة طماطم : ملعقة صغيرة – ...

أكمل القراءة »

شوربة الجزر والبطاطا مع الكريمه

2017-636432329414675596-467_608x403

المقادير: 200 ج جزر مربعات 100 ج بطاطا مربعات بصلة صغيرة مفرومة ملعقة صغيرة  بودرة الثوم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كركم 2 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 مكعّبات مرق الخضار كوب ماء ربع كوب كريمه سائلة طريقة التحضير:     1في قدر على النار ضعي الزيت والبصل المفروم واتركيه حتّى يذبل وبعدها أضيفي مربّعات الجزر والبطاطا ...

أكمل القراءة »