الشوربة

طرق تحضير احلى الشوربات العالمية بالمقادير و الوصفات

شوربة البروكلي بالكريمة

2017-636337456871126964-112_608x403

المقادير:  المقادير: 6 قطع بروكلى، بصلة، فصّين ثوم، 2 كوب من الشوربة منزوعة الدسم، 1/2 كوب حليب خالى الدسم، 1/2 كوب كريمة خفق، ملح وفلفل، مكعب من الزبد، عودين من الكرفس. الطريقة:  تشوّح البصلة مع الكرفس والثوم مع مكعب الزبد، ويضاف البروكلى ويقلب جيدا، ثم تضاف الشوربة مع الملح والفلفل، وتغطى 10 دقائق حتى تنضج، ثم نضيف نصف كوب اللبن ...

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج والخضروات مع لسان العصفور

2017-636330350694803633-480_608x403

المكونات: صدرا دجاج مسلوقان 5 أكواب من مرق الدجاج كوب من  لسان العصفور جزرتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة رأس بروكلي مقطع إلى وردات صغيرة مكعب من مرق الدجاج ملح فلفل أسود ملعقتان من الزيت النباتي طريقة التحضير:     1في إفي إناء عميق، ضعي الزيت النباتي ،ولسان العصفور ومكعب المرق، وقلّبي المكونات على نار متوسطة، حتى يتغير لون لسان العصفور للأشقر ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء الدجاج بالشوفان والخضروات

1373746

المقادير 5 اشخاص 4 قطع صدور دجاج بانيه. 4 حبات كوسة. 4 حبات طماطم. 3 حبات جزر. حبة بصل متوسطة مبشورة. 5 ملاعق كبيرة شوفان. توابل(ملح وفلفل أبيض وبهارات وكاري). 3 كوب ماء أو مرق دجاج. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة التحضير قطعي الصدور البانيه مكعبات متوسطة وتبلي بملح وفلفل وبهارات. قطعي الخضروات مكعبات متوسطة الحجم. في وعاء الطهي ضعي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية

1063419

المقادير 2 اشخاص  ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2كوب مرق دجاج أو لحم . 1/4 كيلو بازيلاء . 1/4 كيلو فاصوليا . 2 حبة جزر مكعبات صغيرة . 1/2كوب شعيرية . 1ملعقة سمن أو زيت ذرة . 1مكعب ماجي . 2ملعقة بقدونس للتزيين . طريقة التحضير في وعاء صغير علي النار اسلقي كل الخضروات , ثم تصفي من الماء . في ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء المشروم والكريمة

1373060

المقادير 2 اشخاص 1/4 كيلو جرام مشروم طازج مُقطع شرائح. كوب كريمة لباني كوب حليب طازج. ملح فلفل ابيض مرقة دجاج. شرائح توست. 2 ملعقة كبيرة زبدة . ملعقة صغيرة ثوم مهروس. طريقة التحضير ضعي وعاء على النار وأضيفي كريمة اللباني، الحليب والتوابل. قلبي 5 دقائق ثم أضيفي شرائح المشروم الرقيقة  وقلبي على نار هادئة حتى يغلي الخليط. أضيفي المرق، واتركيه حتى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء البصل الفرنسي

1370308

المقادير 5 اشخاص 5 حبات بصل متوسط الحجم مفروم. 1 رغيف خبز فرنسي (باجيت) مقطع شرائح. 3 ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة زيت نباتي. 1 ملعقة كبيرة دقيق. ليتر ونصف مرق لحم. 1/2 كوب جبنة شيدر مبشور. زبدة لدهن شرائح الخبز. ملح وفلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحم.. للتزيين: 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري. طريقة التحضير سخني الزبدة و الزيت ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء اليقطين مع خبز الجبن والزعتر

1369138

المقادير 4 اشخاص 1 كيلو جرام يقطين مقطع مكعبات بدون بذور. 2 ملعقة طعام زيت زيتون 3 اوراق من الميرمية . حبة بصل كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة ثوم مفري. 2 حبة كرفس مقطع دوائر. 2 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة. لتر من مرقة الخضار. ملح و فلفل أسود حسب الرغبة لعمل خبز بالجبنة ستحتاجين: 6 شرائح توست أو خبز الباجيت الفرنسي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء الجزر والقرنبيط

1368352

المقادير 4 اشخاص 2 كوب جزر مقطع . 2 كوب من الزهرة( قرنبيط) مقطع. 2 كوب حليب. 1 ملعقة كبيرة دقيق. 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. 4 أكواب ماء مغلي. ملح و فلفل. ورق لورا. طريقة التحضير أسلقي الجزر و القرنبيط إلى أن تصبح لينة ثم ضعيهم في الخلاط مع كوب واحد من الماء و اخلطيهم إلى ان يصبح الخليط  متجانسا. ...

أكمل القراءة »

شوربة الخضار الإيطالية

1491733982_gallery_recipes

شوربة الخضار الإيطالية .. اكتشفي روائع المطبخ الإيطالي من الوصفات المنتقاة ، وتعلمي طريقة تحضير شوربة الخضار الإيطالية، شوربة سهلة في تحضيرها وشهية في مذاقها، تتبعي الخطوات وحضرية شوربة الخضار الإيطالية الرائعة وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مُقشّر ومفروم) صلصة طماطم: 500 غراماً (صلصة البندورة الإيطاليّة المُعلّبة) الفاصولياء البيضاء: 150 غراماً ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حساء لسان العصفور

1367073

المقادير 4 اشخاص 1 ملعقة صغيرة زيت نباتى. 1/2 ملعقة سمن بلدي. 2 لتر مرقة دجاج. 150 جرام لسان عصفور. فص مستكة. ربع ملعقة هيل مطحون. ملح. فلفل أسود مطحون طازج. للتقديم: عصير ليمون. مكعبات الخبز المحمص. طريقة التحضير ضعي الزيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم أضيفي لسان العصفور ليتحمرويصبح ذهبي اللون، وأضيفي فص المستكة حتى يذوب. ثم ضعيه ...

أكمل القراءة »