مقبلات

وصفات ومقادير لمقبلات سريعة للطبخ والمطبخ

مكدوس باذنجان .. مقبلات مميزة

88a06560d8f79a5f6357d0c98756bec6_w1020_h650

لا تزين أطباق المائدة إلا بطبق المقبلات الشهية.. اخترنا لك طبق مكدوس الباذنجان الشهي بحشوة الجوز الحارة الرائعة حضريه بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة وشاركينا رأيك بطعمه المميز المقادير الباذنجان: 16 حبة (صغير الحجم) زيت الزيتون: كوبان (لحفظ المكدوس) الثوم: 7 فصوص (مهروس) الجوز: 60 غراماً (مجروش) الشطة: 5 ملاعق كبيرة (أو أقل بحسب الرغبة) ملح: ملعقة كبيرة زيت الزيتون: 4 ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل التوست الفرنسي بالتيركي المدخن والبيض

1286663

المقادير 4 اشخاص 16 شريحة توست. كوب ونصف حليب طازج. 4 بيضات . ملح وفلفل للتتبيل. 8 بيضات متوسطة الحجم. 8 شرائح تيركي مُدخن (أو لانشون دجاج مُدخن). 8 شرائح جبن شيدر شيزديل. شرائح فلفل ألوان رفيعة. زيت نباتي للقلي. سمن أو زبد لقلي البيض. طريقة التحضير جهزي الحليب والبيض والملح والفلفل في وعاء واخلطي جيدا ، ثم بللي شرائح التوست بالخليط ...

أكمل القراءة »

سمبوسة هندية بالبطاطا

potato-sambosa

سمبوسة هندية بالبطاطا .. اخترنا لك من المطبخ الهندي السمبوسة  وتعتبر من الأطباق اليومية على مائدتنا العربية بالشهل الفضيل، اخترنا لك هذا الطبق بمكوناته المميزة والشهية، جربيه ولا تترددي بمشاركتنا رأيك بطعمه المقادير طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين) الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (للعجين) ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين) الكمون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين) ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب (للعجن) البطاطا: 2 ...

أكمل القراءة »

كبة البطاطا بحشوة الجوز

713531_299426_large

نعد وصفة لذيذة من المقبلات الشهية على طريقتها المبدعة والشهية المقادير البطاطا: 1 كيلو (6 حبات) برغل: 4 اكواب (ناعم) البصل: 1 حبة طحين: كوب بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة (حبق، بهار، قرفة، كمون، ملح) الجوز: كوب (مفروم / للحشوة) البصل: 5 حبات (للحشوة) سماق: كوبان (للحشوة) بهارات: ملعقة صغيرة (بهار، قرفة، ملح / للحشوة) طريقة التحضير 1. نسلق البطاطا ونقشرها ...

أكمل القراءة »

كرات دجاج على الطريقة الصينية

Chicken_balls

كرات دجاج على الطريقة الصينية.. يعد المطبخ الصيني غني بالوصفات السهلة والأطباق الغنية بفوائدها.. يقدم إليك كرات الدجاج على الطريقة الصينية.. استمتعي بتجربتها وتقديمها على مائدتك المقادير صدر الدجاج: 8 قطع (فيليه) البيض: 1 حبة الزنجبيل: 2 ملعقة كبيرة (مبشور) الصويا صوص: 3 ملاعق كبيرة البصل الأخضر: 2 عود (مفروم) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة سكر: ملعقة ...

أكمل القراءة »

ودجز البطاطا

1467976635.972472.inarticleLarge

المقادير: 3 حبات بطاطا مغسولة جيداً ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من الثوم المجفف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البهار الأسود رشة من البقدونس ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير: تُقطع حبات البطاطا إلى ودجز. توضع في وعاء عميق. يُرش فوقها زيت الزيتون وباقي المكونات. تُخلط البطاطا جيداً مع المكونات. ...

أكمل القراءة »

فطيرة الجبن الشهية

cheese_pie

 فطيرة الجبنة الشهية … حضريها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وحضريها أيضاً لضيوقك والأصدقاء لأحلى الأوقات على سفرتك المقادير عجينة الكلاج: 5 أوراق زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة السمسم: 2 ملعقة كبيرة الجبنة البيضاء: نصف كوب (الحشوة) جبن الريكوتا: ربع كوب (الحشوة) طريقة التحضير 1.  تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية. 2.  يُخلط ...

أكمل القراءة »

ميني بيتزا بالفلفل الألوان

2017-636211212988287042-828_608x403

المقادير عجينة البيتزا+1 حبة فلفل أحمر+1 حبة فلفل أصفر+1 كوب جبنة كريمي. الطريقة: تفرد العجينة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق ثم تفرد العجينة بالنشابة لتصبح متوسطة السمك بعدها تقطع بالقطاعة أو بكوب على هيئة دوائر متساوية، وتترك لترتاح. ويقطع الفلفل على هيئة شرائح طولية ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت وتدهن البيتزا بالجبنة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بيتزا رول بحشوة المشروم

image

جربي طريقة عمل بيتزا رول بحشوة المشروم وشرائح الدجاج اللذيذة٬ وقدميها لأسرتك مع سلطة الثومية والسلطة الخضراء الطازجة. المقادير جزر مبشور للحشو, حبة فلفل أخضر كبير مقطع شرائح للحشو, حبة بصل مقطع شرائح للحشو, حبة دجاج شرائح للحشو, كوب طحين , 2 كوب ملح , ملعقة صغيرة ماء دافئ , 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية , 2 ملعقة كبيرة سكر ...

أكمل القراءة »

تورتة التونة والكاري

1411432098.191313.inarticleLarge

 المكونات: كوبان من الدقيق (الطحين) ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة في حرارة الغرفة ربع كوب من الحليب نصف ملعقة صغيرة من الملح صفار بيضة واحدة. حشوة التونة والكاري علبة كبيرة من التونة، مصفاة من الزيت ومفتتة (مع ترك بعض القطع للزينة). نصف ملعقة صغيرة من مسحوق العقدة الصفراء 3 إلى 4 ملاعق طعام من المايونيز ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ...

أكمل القراءة »