الرئيسية - وصفات طبخ

وصفات طبخ

شرح وصفات واطباق بالمقادير للطبخ و المطبخ بالفيديو و الصور

باذنجان مشوي مع الطماطم

1493203386_gallery_recipes

باذنجان مشوي مع الطماطم .. حضري على مائدتك أطباق المقبلات المبتكرة والوصفات الشهية نقدم لك طريقة عمل باذنجان مشوي مع الطماطم، وصفة سهلة التحضير ومكونات بسيطة وبطعم مميز وطيب المقادير الباذنجان: 500 غراماً (كبير الحجم) طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم) فلفل أخضر حار: قرن (مفروم) البصل الأخضر: 4 أعواد (مفروم) النعناع: ملعقتان صغيرتان (أخضر ومفروم) كزبرة خضراء: ملعقتان كبيرتان (مفرومة) ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية المكرونة باللحم المفروم والبشاميل

1371064 (1)

من الوصفات الشهيرة التي لاتخلو مائدة الأسرة منها خاصة عند تواجد الأعداد الكبيرة وفي الولائم والعزائم. جربيها. المقادير 8 اشخاص طريقة عمل صينية مكرونة باللحم المفروم والباشميل المقادير كيس مكرونة 400 جرام. 1/2 كيلوغرام لحم مفروم. 1 بصلة كبيرة مفرومة. 3 ملعقة زيت. 3 فص ثوم مهروس . 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم. مقادير الباشميل: 3 كوب حليب طازج كامل الدسم. ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل برياني لحم العجل

1370803

المقادير 6 – 8 اشخاص 2 كيلو لحم بقر من الموزة. كيلو أرز بسمتي. كوب روب. 8 فصوص ثوم كبيرة. 5 حبات بصل متوسطة الحجم. زيت نباتي. 3 ملعقة سمن. ملح وفلفل اسود. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ملعقة صغيرة جنزبيل. 1/2ملعقة صغيرة كركم. 1/2 ملعقة كاري. زعفران (مذوب في 1/4 كوب ماء ورد مخفف). هيل(حبهان). 4 ورق لورا. 4 حبات ليمون ...

أكمل القراءة »

لازانيا بالصوص الأحمر

2017-636289906088148444-814_608x403

المقادير: مكرونة اللازانيا+جبنة موزاريلا *الصوص الأحمر : لحمة مفرومة ناعم+بهار أبيض و أسود و ملح+بصلة مفرومة+سمنة او زيت + 2 طماطم ++رشة زعتر +عصير طماطم البشاميل: دقيق+زبدة+حليب+مكعب مرقة +رشة جوزة الطيب. الطريقة : أول شي نحضر الصلصة الحمراء ونحمر البصلة المفرومة بالسمنة أو الزيت لتدبل و نضع فوقها اللحمة المفرومة لتستوي ثم نضع  البهار و الملح حسب الرغبة و نضع ...

أكمل القراءة »

دجاج بالمستردة والموزاريلا

2017-636289909582354654-235_608x403 (1)

المقادير: 4 قطع صدور دجاج مخلية+3/4 كوب عسل+1/2 كوب مستردة+فلفل أسود مطحون+1 كوب جبن موزاريلا مبشور. الطريقة : سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صدور الدجاج في صينية  بالفرن ثم ضعي عليها العسل و المستردة و وزعيها بعدها رشي الفلفل الأسود المطحون  على صدور الدجاج ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة بعدها ضعي الجبن الموزاريلا ...

أكمل القراءة »

أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم

1493202165_gallery_recipes

أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم .. اكتشفي طريقة تحضير أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للرجيم، بطريقة متبلة، ومشوية وبأقل السعرات الحرارية، تمتعي بتناول وجبة خفيفة وطيبة من المطبخ المغربي المقادير جوانح الدجاج: 750 غرام (منظفة) الزيت النباتي: ملعقة كبيرة ونصف بابريكا: ملعقة صغيرة (مطحونة) الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) القرفة: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكركم: ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل رز بحليب

1370118

المقادير 8 اشخاص  2 ليتر حليب سائل كامل الدسم. كوب أرز أبيض. ملعقة نشا ذرة، تُذاب في ربع كوب ماء. 8 ملاعق سكر(حسب الرغبة). 3 حبات مستكة. ملعقة سمن بلدي. ملعقة كبيرة ماء الزهر المركز. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا. للتزيين: 6 ملعقة صغيره جوز الهند. قرفة مطحونة بودر. أعواد القرفة. حبات الجوز. طريقة التحضير إغسلي الأرز جيدًا ثم ضعيه في وعاء ...

أكمل القراءة »

مكرونة بالدجاج والكاري على الطريقة الإيطالية

2017-636288795583104128-310_608x403

المقادير :  كيس مكرونة اسباجيتي 2 ملعقة كاري 150 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة جزر 1/2 حبة فلفل أصفر مقطع شرائح 1/2 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة بسلة مجمدة الطريقة :  يتم تشويح الفراخ المتبلة بالكاري في طاسة وبعدها يتم إضافة معلقتين زيت لتسوية الخضروات كلها من الفلفل والبسلة والجزر ...

أكمل القراءة »

صينية القرع العسلي بالبشاميل

1369832

المقادير 8 اشخاص 3 كيلو قرع مكعبات البشاميل الحلو: 3 ملاعق كبيرة زبد 4 ملاعق كبيرة  دقيق. 3 أكواب حليب. كوب سكر. 2 بيضة كبيرة الحجم. 2 ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فانيليا. مقادير الحشو 4 ملاعق لوز مبشور أو مقطع. 6 ملعقة زبيب أشقر. 6 ملعقة  كبيرة جوز هند مبشور. 2 ملعقة زبدة. للوجه: ملعقة كبيرة بقسماط مطحون. ملعقة كبيرة ...

أكمل القراءة »

المكرونة بالدجاج مع الصلصة الخاصة بالفرن

fiesta_ranch_chicken_pasta_casserole

  حضري المعكرونة بالدجاج مع الصلصة بالفرن لغذاء مميز يرضي جميع أفراد عائلتك وصفة سهلة وشهية من مطبخ سيدتي المقادير صدر الدجاج: 3 صدور (مقطع مكعبات ومطبوخ (مسلوق أو مشوي)) المعكرونة: عبوة (معكرونة البنّه (أو أي نوع تفضلينه)) الفاصولياء السوداء: علبة (مغسولة ومصفية) الجبن الكريمي: علبة كريما سائلة: كوب صلصة الرانش الجاهزة: 3 ملاعق كبيرة جبنة بازميزان: نصف كوب (مبشورة) ...

أكمل القراءة »