الرئيسية - وصفات طبخ

وصفات طبخ

شرح وصفات واطباق بالمقادير للطبخ و المطبخ بالفيديو و الصور

معكرونة البیتزا

image

المقادير جبن موزاريلا مبشور , 1 كوب زيت , 4/1 كوب فلفل اسود , ملعقة صغیرة ملح , حسب الرغبة اعشاب ريفیة مجففة , ملعقة صغیرة اوريغانو مجفف , 1 ملعقة صغیرة صلصة طماطم , 3 أكواب ثوم مھروس , 2 فص بصل مفروم , 1 حبة زيتون مقطع الى شرائح , 2/1 كوب بیبیروني مقطع الى شرائح رفیعة , ...

أكمل القراءة »

قطع الدجاج مع صلصة البندورة الحارَّة

a9cce7a844b5205815c789afd99d7baf_w750_h750

المقادير - للتتبيلة : الخردل : ملعقتان كبيرتان الخل : ملعقتان كبيرتان عصير الليمون : ملعقة كبيرة الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة - للصلصة : زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) فلفل أخضر حار : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطَّع ...

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج بالكريمة والفطر

2017-636477379906975271-697_608x403

  المكونات: 4 أكواب حليب+ ملعقتين دقيق+ ملعقتين سكر+2 صدردجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة+1|2 ملعقة ثوم بودرة+1|2 كوب فطر مقطع إلى قطع صغيرة. الطريقة: سخني الزيت  علىلنار ثم أضيفي الدقيق وقلبى جيدا ثم أضيفي الحليب تدريجياً وحركي المكونات، إستمري بالتحريك حتى يصبح  المزيج سميك ثم  أضيفي بعدها الدجاج، الفطر، السكر، الملح والفلفل والثوم البودرة،  بعدها حركي الم;ونات جيداً واغليها حوالى 20 دقيقة على ...

أكمل القراءة »

مربعات القرفة بالعسل

28ce9117a57bda45a031102a74e95385_w750_h750

المقادير - للتزيين : سكر البودرة : كوب المايونيز : ملعقتان كبيرتان الفانيليا : ملعقة صغيرة الماء : ملعقتان صغيرتان – سكر : كوب – الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب – العسل : ربع كوب – البيض : 1 حبة – طحين : كوبان – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – ملح : ...

أكمل القراءة »

كيك الشوكولاتة بالنعناع

1652934

المقادير 6 – 8 اشخاص 2 كوب طحين 2/1 كوب كاكاو 2ملعقه بيكنج باودر 2/1 ملعقه ملح 1كوب سكر 2/1 كوب زيت 2 حبة بيض 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا  1 ملعقة زيت النعناع 2 كوب حليب الحشو: 1 باكيت شوكولاتة بيضاء 3ملاعق كريمة حلويات 4/1 ملعقة نكهة نعناع مركز لون طعام أخضر طبيعي التزيين 1 كوب جبن كريمي 2/1 كوب سكر بودر 1ملعقة ...

أكمل القراءة »

شوربة اليقطين والبرتقال

96140257f707fb9178f152394e21a1a2_w750_h750

المقادير - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (مُقشَّر ومفروم) – اليقطين : 500 غراماً (مُقشَّرًا ومنزوع البذور ومُقطَّعًا إلى مُكعَّبات) – البطاطا الحلوة : 400 غراماً (مُقشَّرة ومفرومة) – البرتقال : 2 حبة (معصورًا ومبشورًا) – الثوم : فصّان (مُقشَّرًا ومفرومًا) – الكزبرة : ملعقة صغيرة (طازجة ومفرومة) – مرق خضار : ليتر (ساخن) ...

أكمل القراءة »

سلمون مشوي بالثوم

684bd7f43233e810b7c2af7d9ddac705_w750_h750

المقادير - فيليه السلمون : 4 قطع – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – الشبت : ملعقتان كبيرتان (مفروم) – الليمون : 5 شرائح – البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 230 درجة. 2. بطني طبق الفرن بورق الأولمنيوم وادهنيه بالقليل من ...

أكمل القراءة »

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

4ed002544124931a2a2404ff9a81f2a1_w750_h750

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة) – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة – معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف – بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف – بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة – صلصة طماطم : ربع كوب – لبن زبادي : نصف كوب – سكر : ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اخلطي معجون ...

أكمل القراءة »

سلمون مشوي بالثوم والعسل للرجيم

18cb8e1bc45f65a3d9ddd15a2490b71e_w750_h750

المقادير - العسل : نصف كوب – الصويا صوص : ثلث كوب (لايت) – عصير الأناناس : ثلث كوب – الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) – الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف (طازج ومبشور) – فيليه السلمون : 500 غراماً – النشاء : ملعقة صغيرة – البصل الأخضر : عود (مفروم / للزينة) – السمسم : ملعقة كبيرة (للزينة) طريقة التحضير ...

أكمل القراءة »

الدجاج المحشي

18c3d432efcfed9795997615239d7e13_w750_h750

المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة) – صنوبر : ملعقتان كبيرتان – السمنة : ملعقتان كبيرتان – لوز : ملعقتان كبيرتان – القرفة : ملعقة صغيرة – مستكة : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) – بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة – الأرز : كوبان (مطبوخ وجاهز ومبهر مع اللحم المفروم والبهارات) – ...

أكمل القراءة »