الرئيسية - وصفات طبخ

وصفات طبخ

شرح وصفات واطباق بالمقادير للطبخ و المطبخ بالفيديو و الصور

دجاج مشوي بالفرن مع الخضار لرجيم متوازن

roast-chicken-

دجاج مشوي بالفرن مع الخضار لرجيم متوازن .. الدجاج من أكثر أنواع اللحوم المحببة لدى الجميع، كما أن خبراء التغذية ينصحون بتناول الدجاج أثناء اتباع الحمية لغناه بالبروتين وفقره للسعرات الحرارية حضرنا لك الدجاج المشوي مع الخضار لمزيد من النكهة والفائدة أثناء الرجيم المقادير الدجاج: دجاجة (مقطعة أربعة قطع مغسولة ومنظفة) البصل: 2 حبة (مقطع مكعبات كبيرة) الثوم: فصّان (مقطع شرائح) ...

أكمل القراءة »

السمك بالكركم والمستردة

image

قدمي لعائلتك وضيوفك طبق بحريات مميز وشهي٬ تعرفي معنا على طريقة عمل السمك بالكركم والمستردة المقادير زيت للتحمير , ثوم مقشر ومهروس, 6 فص ملح , رشة بصل مقشر ومقطع شرائح رفيعة , 1 حبة ليمون , 1 حبة كركم , 4/1 ملعقة صغيرة مستردة , 1 ملعقة صغيرة فلفل رومي أحمر وأخضر , 2 حبة سمك فيليه , 1 ...

أكمل القراءة »

مكرونة مع الدجاج بنكهة الكاجون

pasta-with-cajon-chicken

مكرونة مع الدجاج بنكهة الكاجون.. طريقة عمل مكرونة سهلة وجديدة لتتمتعي بتناول أطيب الوجبات مع عائلتك المقادير الباستا: عبوة (النوع المفضل لديك) صدر الدجاج: 2 صدر (بدون عظم وجلد مقطع شرائح) بهارات كاجون: ملعقتان صغيرتان الزبدة: ملعقتان كبيرتان الفلفل الأحمر: 1 حبة (مقطع شرائح) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطع شرائح) الفطر: كوب (مقطع مغسول ومصفى) البصل الأخضر: عود (مفروم) كريما: ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بان كيك جبن الكوتاج بالموز

1315234

المقادير 6 اشخاص 1 كوب من دقيق الشوفان. 1 كوب جبن قريش(كوتاج). 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 4 بياض البيض أو 3 بيضات كاملة. 6 حبات موز. للتغطية : عسل أو شراب الهيل(الشيرة). موز شرائح. 1/2 كوب من التوت البري الطازج.  1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير يتم مزج جميع المكونات سويا في الخلاط الكهربائي مع نصف ...

أكمل القراءة »

أفخاد الدجاج على الطريقة الآسيوية للرجيم

asian-glazed-drumstick

  لتضيفي لمائدتك طبق صحي ومناسبة للحمية، حضرنا لك أفخاد الدجاج على الطريقة الآسيوية للرجيم .. وجبة متكاملة وبأقل السعرات الحرارية المقادير أفخاذ الدجاج: 2 قطعة (منظفة) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الماء: كوب صلصة حارة: ملعقة كبيرة خل البلسمك: ثلث كوب الصويا صوص: ثلث كوب (لايت) العسل: ملعقة كبيرة الثوم: 3 فصوص (مهروس) الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) البصل الأخضر: 2 ...

أكمل القراءة »

مكرونة بالخضار والصوص الأبيض

2017-636230943822250239-225_608x403

المقادير: 1- كيس مكرونة 2- البهارات التي تحبها (ملح – كمون – فلفل أسود – زعتر مطحون – قرفة – بابريكا) 3- 2 ملعقة كبيرة سمن 4- كوب ذرة حلو 5- ربع كيلو زيتون مخلي حلقات 6- 1 بصل مفروم 7- 2 ملعقة زيت زيتون 8- مجموعة خضروات منتقاة ( مكعبات كوسة – 2جزر مبشور – 2 طماطم مقشرة ومفرومة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل التوست الفرنسي بالتيركي المدخن والبيض

1286663

المقادير 4 اشخاص 16 شريحة توست. كوب ونصف حليب طازج. 4 بيضات . ملح وفلفل للتتبيل. 8 بيضات متوسطة الحجم. 8 شرائح تيركي مُدخن (أو لانشون دجاج مُدخن). 8 شرائح جبن شيدر شيزديل. شرائح فلفل ألوان رفيعة. زيت نباتي للقلي. سمن أو زبد لقلي البيض. طريقة التحضير جهزي الحليب والبيض والملح والفلفل في وعاء واخلطي جيدا ، ثم بللي شرائح التوست بالخليط ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بحشوة النوتيلا

1315432

المقادير 6 اشخاص 1 و1/4 كوب من الطحين. ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١ كوب ماء ١ كوب زيت ١ كوب سكر ٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ٢ بيضة كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيره فانيليا. كوب حليب للتزيين:  شوكولاتة نوتيللا. طريقة التحضير أنخلي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق بملعقة خشب. ضعي في الخلاط الكهربائي الماء، السكر، الزيت، الكاكاو والحليب واخلطي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج تكا مع الأرز

2017-636229423934490288-449_608x403

المقادير: فرخه مقطعه على 8+جنزبيل+ثوم+صلصة+قرفة+بودرة زعفران+بهارات تكا+فلفل+حبهان بودرة+ملح+شطة+كمون+بابريكا+زبادى+كركم+مياه بصل+طماطم مبشوره+ملح ليمون+جوزة الطيب+زيت+عصير ليمون+خل+كوب أرز بسمتى+2 كوب ماء مغلى+مرقة+بهارات تكا+زبدة+كركم+زعفران. الطريقة: 1- فى بوله نضيف ثوم و زنجبيل وصلصه وزبادى وكركم وزعفران وطماطم مبشورة ومياه بصل وملح ليمون بربايكا وشطه وكمون وكسبرة  وملح وفلفل وقرفة وحبهان وبهارات تكا وجوزة الطيب وزيت وخل وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض كويس جدا ونضع الفراخ ...

أكمل القراءة »

سمبوسة هندية بالبطاطا

potato-sambosa

سمبوسة هندية بالبطاطا .. اخترنا لك من المطبخ الهندي السمبوسة  وتعتبر من الأطباق اليومية على مائدتنا العربية بالشهل الفضيل، اخترنا لك هذا الطبق بمكوناته المميزة والشهية، جربيه ولا تترددي بمشاركتنا رأيك بطعمه المقادير طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين) الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (للعجين) ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين) الكمون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين) ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب (للعجن) البطاطا: 2 ...

أكمل القراءة »