الرئيسية - وصفات طبخ (صفحة 5)

وصفات طبخ

شرح المقادير للاطباق والوصفات للطبخ و المطبخ بالصور

الحواوشي على الطريقة اللبنانية

2017-636308052554089493-408_608x403

المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم+خبز لبناني+2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات+1 ثمرة بصل مفرومة+1 ملعقة كبيرة صلصة حارة+1/2 كوب زيت زيتون+1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف+1 ملعقة صغيرة توابل حسب الرغبة+ملح+فلفل أسود مطحون. الطريقة: سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وفي بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم و الطماطم و البصل وتبلي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و البهارات و الصلصة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل روستو الدجاج مع الخضروات

1373351

المقادير 4 – 5 اشخاص 1 دجاجة تزن كيلوجرام ونصف. 3 حبات بطاطس مقطعة أرباع. 3 حبات جزر مقطع شرائح طولية. 2 حبة بصل مقطعة أرباع. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. بهارات. 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل(مسمار)مطحون. كاري أو كركم. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. للتقديم: طماطم شيري. ...

أكمل القراءة »

طاجن الخضار بالبشاميل

2017-636299330995224804-522_608x403

المقادير:  • ¼ كيلو باذنجان مقطع مكعبات متوسطة الحجم. • ¼ كيلو كوسة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. • ¼ كيلو جزر مقطع مكعبات متوسطة الحجم. • ¼ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم. • كوب بازلاء. • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. • 3 فصوص ثوم مهروس. • 3 ملاعق كبيرة زيت. • كوب موتزاريلا مبشورة. • 4 أكواب ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الريزو

2017-636294023945030679-503_608x403

مقادير أرز الريزو:  ٢/١ ١ كوب أرز بصلة مفرومة ٤/١ كوب دقيق قرفة، كركم حسب الرغبة ٢/١ كوب زيت ٢/١ كيلو صدور دجاج متبلة طريقة عمل أرز الريزو: ١-  اختاري إناء مناسب، وضعي فيه البصل ثم قومي بتشويحه في قليل من الزيت. ٢- اضيفي إليه الأرز بعد غسله ثم الكركم وضعي قليل من الماء الساخن أو الشوربة والملح حسب الحاجة ...

أكمل القراءة »

تعرفي على أنواع من الشوربات.. تخلصك من حر الصيف

2017-636287227666720571-672_608x403

مع  دخول فصل الصيف وإرتفاع درجات الحرارة , يحتاج الجسم إلى تناول مشروبات باردة  ليشعر بالانتعاش, فنقدم لك في التقرير التالي أنواع من  الشوربات الباردة حتى تشعري بالانتعاش في الصيف. شوربة جازباتشو بالبطيخ يضيف كل من البطيخ الأحمر والخيار نكهة مميزة للشوربة  التي تتألف من مجموعة من الخضار وتقدم بارداة مع صلصة الطماطم، ويمكن إضافة القليل من الكزبرة والشبت للحصول ...

أكمل القراءة »

كباب علي الطريقة الهندية

2017-636257914228190638-819_608x403

المكونات 400 جم بطاطا حلوة 10 جم ملح 20 جم سمن أو زبد 40 جم فلفل أصفر بودرة 40 جم جوز الطيب 40 جم حبهان مطحون 10 جم زعفران 60 جم بصل مقطع شرائح و محمر 30 جم عجينة الكاجو المجروش المحمر 20 جم من بودرة الشانا المحمصة ( و هي تشبه الحمص) 30 جم قرنفل 50 مل ماء ورد ...

أكمل القراءة »

أجنحة الدجاج بالعسل والليمون

1489394711_gallery_recipes

أجنحة الدجاج بالعسل والليمون .. تقدم أجنحة الدجاج بالعسل والليمون كطبق مقبلات غني وشهي.. خطوات تحضيره سهلة وبسيطة وسريعة أيضاً.. حضري طبق أجنحة الدجاج بالعسل والليمون وتمتعوا بأطيب الوجبات الخفيفة واللذيذة بنكهة العسل والليمون المقادير جوانح الدجاج: 18 جناح العسل: ربع كوب برش ليمون: ملعقة كبيرة عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان الثوم: فص (مهروس) ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ...

أكمل القراءة »

بروشيتا الجبن مع البندورة

1488701470_gallery_recipes

بروسكيتا الجبن مع البندورة .. من أشهى وألذ أطباق المقبلات الجانبية والسريعة التحضير، حضري كل ما هو جديد ومميز وقدميه على سفرتك .. المقادير خبز الباغيت: 1 حبة (صغير الحجم) الزبدة: ملعقتان كبيرتان (سائلة) جبنة الماسكاربوني: نصف كوب البندورة الكرزية: نصف كوب (مُقطّعة إلى أنصاف) البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم) الصعتر الجاف: عود (صغير الحجم / مفروم) ريحان: ملعقة كبيرة (الحبق، ...

أكمل القراءة »

خطوات للحصول على أطعمة مقلية صحية

2017-636227488337591558-759_608x403

تعد الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة ضرراً بجسم الإنسان، نظراً لما تحتويه من دهون، بالإضافة إلى خسارة جزء كبير من الفوائد الغذائية للأطعمة عند قليها. وعلى الرغم من الأضرار التي يحذر منها الأطباء على الدوام، إلا أن الأطعمة المقلية هي من الأكثر شعبية في معظم أنحاء العالم، لذلك لا بد من اتباع بعض الأساليب للحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة المقليلة ...

أكمل القراءة »

٢٠ طريقة شهية وسريعة لتناول الفشار في أي وقت

header_image_popcorn-recipe-main-image-fustany-AR

هل تستطيعين الاستغناء عن الفشار وأنت تشاهدين فيلما؟ بالتأكيد لا فهو عنصر أساسي، وأعتقد أنك في الأغلب تقومين بإعداد الفشار وتضعينه في طبق كبير لكي يلتف حوله أفراد عائلتك أو أصدقائك أليس كذلك؟ في الحقيقة الفشار من التسالي السهلة للغاية، فهو لا يستغرق أي مجهود لعمله سواء كنت ستقومين بإعداده على الطريقة التقليدية في وعاء على نار هادئة، أو ستستخدمين الميكروويف ...

أكمل القراءة »