الرئيسية - وصفات طبخ

وصفات طبخ

شرح المقادير للاطباق والوصفات للطبخ و المطبخ بالصور

تعرفي على أنواع من الشوربات.. تخلصك من حر الصيف

2017-636287227666720571-672_608x403

مع  دخول فصل الصيف وإرتفاع درجات الحرارة , يحتاج الجسم إلى تناول مشروبات باردة  ليشعر بالانتعاش, فنقدم لك في التقرير التالي أنواع من  الشوربات الباردة حتى تشعري بالانتعاش في الصيف. شوربة جازباتشو بالبطيخ يضيف كل من البطيخ الأحمر والخيار نكهة مميزة للشوربة  التي تتألف من مجموعة من الخضار وتقدم بارداة مع صلصة الطماطم، ويمكن إضافة القليل من الكزبرة والشبت للحصول ...

أكمل القراءة »

كباب علي الطريقة الهندية

2017-636257914228190638-819_608x403

المكونات 400 جم بطاطا حلوة 10 جم ملح 20 جم سمن أو زبد 40 جم فلفل أصفر بودرة 40 جم جوز الطيب 40 جم حبهان مطحون 10 جم زعفران 60 جم بصل مقطع شرائح و محمر 30 جم عجينة الكاجو المجروش المحمر 20 جم من بودرة الشانا المحمصة ( و هي تشبه الحمص) 30 جم قرنفل 50 مل ماء ورد ...

أكمل القراءة »

أجنحة الدجاج بالعسل والليمون

1489394711_gallery_recipes

أجنحة الدجاج بالعسل والليمون .. تقدم أجنحة الدجاج بالعسل والليمون كطبق مقبلات غني وشهي.. خطوات تحضيره سهلة وبسيطة وسريعة أيضاً.. حضري طبق أجنحة الدجاج بالعسل والليمون وتمتعوا بأطيب الوجبات الخفيفة واللذيذة بنكهة العسل والليمون المقادير جوانح الدجاج: 18 جناح العسل: ربع كوب برش ليمون: ملعقة كبيرة عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان الثوم: فص (مهروس) ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ...

أكمل القراءة »

بروشيتا الجبن مع البندورة

1488701470_gallery_recipes

بروسكيتا الجبن مع البندورة .. من أشهى وألذ أطباق المقبلات الجانبية والسريعة التحضير، حضري كل ما هو جديد ومميز وقدميه على سفرتك .. المقادير خبز الباغيت: 1 حبة (صغير الحجم) الزبدة: ملعقتان كبيرتان (سائلة) جبنة الماسكاربوني: نصف كوب البندورة الكرزية: نصف كوب (مُقطّعة إلى أنصاف) البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم) الصعتر الجاف: عود (صغير الحجم / مفروم) ريحان: ملعقة كبيرة (الحبق، ...

أكمل القراءة »

خطوات للحصول على أطعمة مقلية صحية

2017-636227488337591558-759_608x403

تعد الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة ضرراً بجسم الإنسان، نظراً لما تحتويه من دهون، بالإضافة إلى خسارة جزء كبير من الفوائد الغذائية للأطعمة عند قليها. وعلى الرغم من الأضرار التي يحذر منها الأطباء على الدوام، إلا أن الأطعمة المقلية هي من الأكثر شعبية في معظم أنحاء العالم، لذلك لا بد من اتباع بعض الأساليب للحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة المقليلة ...

أكمل القراءة »

٢٠ طريقة شهية وسريعة لتناول الفشار في أي وقت

header_image_popcorn-recipe-main-image-fustany-AR

هل تستطيعين الاستغناء عن الفشار وأنت تشاهدين فيلما؟ بالتأكيد لا فهو عنصر أساسي، وأعتقد أنك في الأغلب تقومين بإعداد الفشار وتضعينه في طبق كبير لكي يلتف حوله أفراد عائلتك أو أصدقائك أليس كذلك؟ في الحقيقة الفشار من التسالي السهلة للغاية، فهو لا يستغرق أي مجهود لعمله سواء كنت ستقومين بإعداده على الطريقة التقليدية في وعاء على نار هادئة، أو ستستخدمين الميكروويف ...

أكمل القراءة »

أيهما أفضل السمن أم الزبدة ؟

2017-636210317217109872-710_608x403

تتساءل الكثير من النساء أيهما أفضل في عملية الطهي السمن أم الزبدة وتحتار كل سيدة في الإجابة علي هذا السؤال وهنا أردنا أن نخبرك بالفرق بين الاثنين وأيهما أفضل لصحتك ، وتتزايد التقارير والتوصيات الغذائية التي تحث على الطهي باستخدام السمن الحيواني، هل السمن مفيد للصحة أكثر من الزبدة؟ وما الفوائد الصحية من تناوله؟ على الرغم من أنه يمكنك إعداد ...

أكمل القراءة »

أفكار لتقديم الطعام بطريقة مذهلة

featured_27c4201a22ff6e445d21c1bc385df733

 العشاء من الوجبات التي تكون في العادة خفيفة، إلّا أن عامل الزمن يدفعنا إلى مزيد من الرومانسية والشاعرية خاصة إذا كنت ترغبين بدعوة أصدقاء لكم لمشاركتكم العشاء، لذا عليك باعتماد عدد من الأفكار لتقديم الطعام بطريقة مذهلة تُضفي رونقاً وجمالاً على مائدتك: - تزيين السفرة بالشموع تعد الشموع من الأشياء التي تضفي رومانسية لا مثيل لها خاصة إذا كانت القاعدة ...

أكمل القراءة »

١٥ طريقة غير تقليدية لتناول المانجو في الصيف

header_image_ways-to-eat-mango-fustany-main-image-AR

المانجو من فواكه الصيف المنعشة التي لا استطيع التوقف عن تناولها أكثر من مرة في اليوم. فدائما ما أفكر بأن المانجو متاحة لدي، فلم لا أنعش جسدي بطريقة شهية ولذيذة. إن كنت من محبي المانجو مثلي، فلا تقتصري على تناولها بالطريقة التقليدية أو التلذذ بعصيرها الرائع، ولكن اكتشفي معي ١٥طريقة مختلفة ومتنوعة لتناول المانجو. ١- امزجي عصير المانجو مع حليب جوز ...

أكمل القراءة »

فلفل محشى بالجبن

2016-636013347264072429-407_608x403

المقادير: • 6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط الحجم. • ¼ كيلو جبن قريش. • 1 ملعقة صغيرة ملح. • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. الطريقة: 1. سخنى الفرن على حرارة متوسطة. 2. إغسلى حبات الفلفل الحلو بالماء ويجفف جيداً بورق المطبخ، ثم يقطع الجزء العلوى من الحبات بالعرض، وتفرغ من الداخل من البذور ...

أكمل القراءة »