الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق رمضانية - مائدة رمضان لليوم السابع والعشرون … لازانيا اللحم المفروم+ شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء+ عصير الأناناس والكيوي بدون سكر

مائدة رمضان لليوم السابع والعشرون … لازانيا اللحم المفروم+ شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء+ عصير الأناناس والكيوي بدون سكر

طريقة-عمل-لازانيا-اللحم-المفروممائدة رمضان لليوم السابع والعشرون … لازانيا اللحم المفروم+ شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء+ عصير الأناناس والكيوي بدون سكر

موعدنا اليوم مع سفرة رمضانية جديدة نقدم فيها طريقة عمل لازانيا اللحم المفروم مذاق رائع وطريقة مميزة قدميه مع شوربة شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء .

أما مشروب اليوم عبارة عن عصير الأناناس والكيوي بدون سكر .

لازانيا اللحم المفروم

طريقة-عمل-لازانيا-اللحم-المفروم

المقادير:
باكت مكرونة لازانيا.
3 أكواب عصير طماطم طازج.
½ 1 كريمة طبخ.
¾ كوب جبن شيدر مبشورة.
¾ كوب جبن موتزاريلا مبشورة.
½ كيلو لحم مفروم.
بصلة متوسطة مفرومة.
ثمرة جزر متوسطة مبشورة.
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة أُوريجانو مجفف مطحون.
ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
اسلقي المكرونة في ماء مغلٍ ومملح لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيها فورًا من الماء واتركيها جانبًا.
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والأوريجانو وقلبي، ثم اتركيه على النار حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى.
أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
على نار متوسطة، ضعي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والريحان، وقلبي حتى يغلي، ثم اتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.
على نار متوسطة، ضعي الكريمة والجبن بنوعيه، وقلبي جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.
في صينية بايركس مدهونة بالزبد، ضعي القليل من صلصة الطماطم، ووزيعها في قاع الصينية، ثم أضيفي طبقة من اللازانيا ثم طبقة من اللحم ثم صلصة الطماطم.
كرري هذه الخطوة مرتين، ثم صبي الكريمة على الوجه حتى يتغطى تمامًا.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30- 40 دقيقة.

 شوربة الليمون والفاصوليا الخضراء

طريقة-عمل-شوربة-الليمون-بالفاصوليا-الخضراء

المقادير:
½ كيلو فاصوليا خضراء مقطعة أنصاف.
بصلة متوسطة مفرومة.
2 كوب حليب.
كوب ماء.
½ كوب كرفس مفروم.
¼ كوب زبدة طرية.
2 ملعقة كبيرة نشا.
2 مكعب مرق دجاج.
½ ملعقة صغية بشر ليمون.
⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البصل والكرفس وقلبي حتى يذبل البصل.
ذوّبي النشا في الماء البارد.
أضيفي خليط النشا ومكعبي المرق وقلبي جيدًا، واتركيه حتى يغلي مع الاستمرار بالتقليب.
أضيفي الفاصوليا وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا.
قبل التقديم أضيفي بشر اليمون وقلبي جيدًا.
زيني الشوربة بالبصل الأخضر.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميه مع عصير الليمون والخبز المحمص.

عصير الأناناس والكيوي بدون سكر

 

المقادير

1 اشخاص

نصف حبة أناناس مقطعة حلقات.

2 حبة كيوي مقشرة ومقطعة.

عصير ليمونة .

ربع كوب ماء.

طريقة التحضير

ضعي المقادير بالخلاط الكهربائي واخلطي لدقيقتين.

صبي العصير في كأس كبيرة واستمتعي بدون إضافة السكر. وبالهنا والشفا.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>