الرئيسية - وصفات طبخ - كيك وحلويات - كريم كراميل في الفرن

كريم كراميل في الفرن

2017-636468815773454695-345_608x403

المكونات:

2 كوب حليب+نصف كوب سكر+4 بيضات+ ملعقة فانيليا+ماء مغلي.

الطريقة:

  •  كوب سكر+ ملعقتين  كبيرة ماء
    1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم يذاب السكر في الماء، ويوضع على نار هادئة حتى يسيح، ويصبح لونه بني فاتح ويصب الكراميل في القوالب، وتوضع جانباً بعدها يوضع البيض في الخلاط، ويضاف إليه الحليب والسكر والفانيليا، ويضرب جيداً ثم يصب الخليط في القوالب، وترص في صينية بها الماء المغلي وتدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج ويتماسك بعدها يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات ويقلب على طبق مسطح، ويقدم بارد.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>