الرئيسية - وصفات طبخ - صدور الفراخ بالمايونيز

صدور الفراخ بالمايونيز

صدور-الفراخ-بالمايونيز

من منا لا يحب أن يجد الدجاج يوميًّا على مائدته؟ تعرفي على طريقة إعدادها بالمايونيز، وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
½ كوب (120 جم) مايونيز.
3 ملاعق كبيرة (50 جم) شبت مفروم.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق.
ملعقتان كبيرتان (30 مل) عصير ليمون.
ملعقتان كبيرتان (30 مل) خل.
ملح وفلفل أسود.
كيف أجعل صدور الدجاج طرية عند الطبخ؟

الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في وعاء كبير.
أضيفي باقي المقادير، ما عدا المايونيز والشبت، وقلبي جيدًا.
ضعي الدجاج في صينية وغلفيها بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
أزيلي الفويل، واتركي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
أخرجي الدجاج واتركيه يبرد قليلًا، ثم ضعيه في طبق التقديم.
أضيفي المايونيز والشبت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا ثم قدميها.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>