الرئيسية - وصفات طبخ - الشوربة - شوربة الشوفان المفيدة للأطفال

شوربة الشوفان المفيدة للأطفال

2017-636467034807779527-777_608x403

المقادير:

4 x معلقة كبيرة زبدة

4 x كوب مرق الدجاج

2 x عدد فص ثوم مهروس

2 x عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعة مكعبات)

2 x عدد عيدان كرفس (مقطع)

1 x عدد بصلة (مقطعة)

1 x عدد حباية جزر (مقطعة مكعبات)

1 x كوب شوفان

1 x رشة جوزة الطيب

1 x رشة حبهان

1 x معلقة صغيرة ملح

½ x كوب حبات ذرة

½ x معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)

½ x كوب مشروم (مقطع)

½ x كوب كريمة لبّاني

½ x معلقة صغيرة بابريكا

¼ x كوب مقدونس طازج (مفروم)

الخطوات:

فى وعاء على النار تشوح مكعبات الدجاج المسلوقة فى معلقة زبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف لها حبات الذرة .حتى نحصل على لون ذهبى.

فى وعاء آخر على النار نضع الزبدة ونضيف البصل ونشوحة حتى يصفر لونة.

ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب جيدا حتى يلين الجزر والكرفس .

ثم نضيف المشروم ونقلب, ثم نضيف الشوفنا ومرق الدجاج ويترك على النار حتى ينضج الشوفان.

فى الخلاط نضع الشوربة ونخلطها جيدا ثم نعيدها للوعاء ونضعها مرة أخرى على النار وتترك حتى تغلى ونتبلها بالملح والفلفل والتوابل.

نضيف لها الكريمة ونقلب ثم نضيف مكعبات الدجاج وحبات الذرة.وتزين بالمقدونس المفروم.وتقدم .بالهناو الشفا.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>