الرئيسية - وصفات طبخ - الشوربة - شوربة البندورة مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي

شوربة البندورة مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي

c5a5a81601b8a70c401181523a777803_w750_h750

المقادير
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة)
– الجزر : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات)
– الكرفس : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– الثوم : فص (المهروس)
– بندورة : 4 حبات (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات)
– دقيق : ملعقة كبيرة
– صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
– الماء : 3 اكواب (ساخن)
– مرق دجاج : 1 مكعب
– الحمص : ملعقتان كبيرتان (مسلوق، مع الاحتفاظ بالمزيد للتزيين)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الخبز العربي : حسب الرغبة (مقلي للتقديم)
– النعناع : حسب الرغبة (الطازج للتقديم)
طريقة التحضير

1. سخّني الزيت في قدر متوسطة، على النار، ثم أضيفي البصل، فالجزر، فالكرفس، فالثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق.وبعدها، أضيفي مكعبات البندورة، فالدقيق، فصلصة البندورة، مع التقليب على نار هادئة .

2. اسكبي الماء الساخن، مع مكعب مرق الدجاج، والحمّص. ثمّ، خفّفي الحرارة، ودعي هذا الخليط على نار هادئة، وذلك لمدة 20 دقيقة .

3. ضعي الحساء في الخلاط، وأنثري الملح، والفلفل. وبعد ضربه في الخلاط، قدّميه مع الخبز العربي المقلي، والنعناع الطازج.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>