الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق رئيسية - دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

4ed002544124931a2a2404ff9a81f2a1_w750_h750

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف
– بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف
– بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة
– صلصة طماطم : ربع كوب
– لبن زبادي : نصف كوب
– سكر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. اخلطي معجون الزنجبيل والكاري والمسالا وصلصة الطماطم واللبن والسكر في وعاء خلطا جيدا.

2. أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء و أدخليه الثلاجة لمدة ساعة.

3. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج حتى يغلي.

4. خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>