الرئيسية - وصفات طبخ - اطباق للرجيم - أجنحة الدجاج المشوية لرجيم صحي

أجنحة الدجاج المشوية لرجيم صحي

54015e8358528c75008b20054ff54558_w750_h750

المقادير
- لصلصة اللبن :
  • لبن زبادي : كوب
  • عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
  • النعناع : ملعقة كبيرة (أخضر / مفروم)
  • كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
  • العسل : ملعقة صغيرة ونصف

– جوانح الدجاج : 500 غراماً (منظفة)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
– بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الكركم : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم.

3. ضعي أجنحة الدجاج في طبق وأضيفي الزيت النباتي وقلبي حتى يمتزج الزيت مع الدجاج.

4. في وعاء آخر اخلطي البابريكا والكمون والزنجبيل والقرفة والكركم ونصف ملعقة صغيرة ملح. 

5. ضعي الدجاج المتبل بالزيت بالبهارات حتى يتغطى.

6. ضعي أجنحة الدجاج في الصينية المبطنة بورق الأولمنيوم، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لون الدجاج ذهبي وينضج.

7. ضعي أجنحة الدجاج في طبق التقديم.

8. حضري صوص اللبن: اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والعسل والنعنع والكزبرة في وعاء، ثم أضيفي نصف ملعقة من الملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.

9. قدمي الدجاج حار إلى جانب صلصة اللبن.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>